鞠培霞

　　继“特种兵旅游”火爆之后，“菜市场旅游”又成为当下年轻人City Walk（城市漫游）的新潮流。最近几天，来自北京的王先生，几乎逛遍了青岛的网红农贸市场。

　　过去看山、看水，如今看生活，越来越多年轻人开始钟情充满“人间烟火气”的生活场景。不断走红的菜市场便是最好的证明。北京三源里菜市场、苏州双塔市场、宁波东柳菜市场等全国知名菜市场，频繁登上热搜，在各大社交平台被轮番“种草”，网友们“逛菜市场”的打卡攻略、分享帖，引发持续关注和讨论。在bilibili平台，一个探访青岛团岛农贸市场的视频，一周内播放量达15.7万，点赞量达1.2万。菜市场不加修饰的本土化、烟火气十足的热闹氛围，与年轻人的日常生活形成强烈比照。扑面而来的新鲜感，让他们跳脱出原本沉闷不变的生活，既治愈又放松。也正因如此，菜市场成为众多年轻人出差和旅行的必逛“景点”。

　　菜市场走红，离不开其独特的“生活气息”。虽然很多城市的外观看起来可能相似，但却没有一模一样的菜市场。蕴含着人间百味的菜市场，有着“别具一格”的地域风情，堪称当地生活的科普馆。比如，在团岛农贸市场，吸引外地游客的除了喜饼、油炸糕和脂渣“市场三绝”外，青岛海鲜零售区和加工区更是备受青睐。现买现做现吃的独特做法，让很多外地游客大呼新鲜过瘾。而于当地居民来说，菜市场的意义更为开阔。作为市办实事之一，经过系列整治提升后的菜市场，颜值与智慧并重，原本不经意的日常城市场景，纳入“菜市场生态圈”后，焕发出了更具活力的生活感。比如，崂山区同安路上的欢乐大家庭农贸市场，安装了空调冬暖夏凉，还设置了蔬菜检测室，居民的幸福感和安全感都增强了不少。

　　菜市场也是年轻人解读一座城市的新途径。城市性格、市井民情、人文韵味等等这些蕴含着当地文化的“密码”，都能在菜市场中寻到答案。某种意义上，菜市场一半是生活底色，一半是文化风情。卖菜的摊贩、来往的行人，都是一个个城市的缩影。透过“这扇窗”，年轻人可以和城市“亲密接触”，洞见其真实的生活面貌和独特的人文色彩。比如，在浮山所农贸市场，通过讨价还价，北京游客王先生购买了一堆特色食品，饕餮了一顿海鲜加啤酒大餐，还欣赏了速饮比赛、文艺表演、互动游戏，这种“生活+文化”的深度体验，再次刷新了他对青岛的认知。

　　一日三餐，市井烟火。熙攘喧嚣的菜市场，最终变幻为舌尖上的万千滋味，给平凡生活带来触手可及的美好和温暖，成为青岛新的“打开方式”。