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A11:青潮
冰糕和冰糕棒

  赵竟成

  盛夏,岛城三伏天遇到持久的高温天气,30度左右的气温已经连续十几天,从早到晚,只要你一活动,如果没有空调,那一定是汗漉漉的,走在街上身上如注的汗水瞬间就会湿透你的衣衫。路边西瓜摊倒是不少,硕大的西瓜被摊主切成一块块,扯着嗓子在吆喝,可是惟独不见街上有卖冰糕的,想吃你要到大小超市里去寻觅,于是我想起当年满街都是卖冰糕的夏日来了。

  “冰糕,三分五分”。当年的街上一到夏天,几乎每个路口都有卖冰糕的,一般都是守着一个木头箱子,里面用旧的棉被或者棉衣裹着大口保温瓶,也有刚刚开始卖冰糕的,箱子里是用棉被包着整盒的冰糕,也有骑着自行车走街串巷叫卖的,但比较少,可能是买得起自行车的人不用再去卖冰糕了。

  记忆中的冰糕是百姓大众解暑最快捷也是最便宜的冷食,三分钱的是冰棍,五分钱的是奶油雪糕,冰砖和冰激凌简直是奢侈品。一般孩子吵着家长或用自己攒下的零钱也就是买一根冰棍,如果哪天吃到一根雪糕能跟小伙伴们炫耀好几天;就是这样,一个夏天也吃不上几根冰糕,常常会看到路边的孩子们围着一根冰棍你舔一口,我舔一口,今天想起来还是那么温馨。

  冰糕伴随了我的童年、少年,而托举冰糕的冰糕棒则与我的青年时代结下了不解之缘。16岁那年,只读了一年半初中的我退学了,顶替养父进了工厂,而这家工厂是国内唯一一家专门生产冰糕棒的企业,冰糕在南方是用竹签做托举,而我们做冰糕棒的原材料则是来自东北的白桦树,生产的冰糕棒嫩白圆润,供不应求,不仅满足了本地和一些国内大城市的需要,还要出口到欧美和东南亚等国家,出口创汇在国内是独一无二的。

  既然是做冰糕棒的企业,那到了炎热的夏季肯定是要让职工吃上冰糕以防暑降温,因我们供给食品厂冰糕棒,采购冰糕也是“近水楼台先得月”,捷足先登。尤其是到了最热的时候,冰糕成了抢手货,我们厂也没有紧缺过,一般在中午前后拉到厂里,各个车间班组领回去分发。记得有一次拉回来晚了,早班已经下班,有个青工就把全组的一盒冰糕领回去,自己躲在料场吃了个够,最后走出来的时候,手里托着小半盒冰糕,嘴巴半张闭不上,话都说不出来,大家看到他既心疼又想笑,这恐怕也是反映计划经济年代冷食匮乏的一个反衬故事。

  那时我们企业效益很好,是亚洲最大的冰糕棒生产企业,不仅冰糕棒抢手,连下脚料也是引火取暖做饭的好燃料,凭这,我们厂在社会上很吃得开,一张柴火票就能敲开附近医院、菜店、电影院等单位的门。改革开放后,冷食产业大发展,冰糕棒的需求也就更加旺盛。一天,我在办公室,厂长走进来说,你给《企业家报》写个材料。我想了想说,题目叫“冰糕棒大王”吧,厂长脸红了说,这多不谦虚?我说这是企业的荣誉,再说外国有“汽车大王”,我们怎么就不能有“冰糕棒大王”?

  厂长拍板敲定,从此我们厂声名更加远扬。

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