本报7月5日讯 5日上午，青岛市“反对浪费 崇尚节约”文明餐桌现场推进会在城阳区举行，总结交流经验做法，研究部署下一步工作。市委宣传部、市发展改革委、市商务局、市文化和旅游局、市市场监管局负责同志，各区市文明办、商务局、市场监管局负责同志，市餐饮行业协会、市饭店和烹饪协会相关负责人及餐饮企业代表参加会议。

　　与会人员实地观摩了城阳区鑫江东方城、景明学校文明餐桌工作，详细了解“光盘行动”“公筷公勺”等制度落实情况，学习弘扬勤俭节约风尚、制止餐饮浪费经验做法。在随后召开的推进会议上，观看了文明餐桌宣传片，市饭店和烹饪协会及餐饮企业代表发言，李沧区、崂山区、城阳区、莱西市交流了文明餐桌工作经验做法，市委宣传部、市商务局、市市场监管局负责同志对下一步工作进行安排部署，提出明确要求。

　　开展文明餐桌工作，有效遏止粮食浪费，是保障国家粮食安全的必然要求，是弘扬优秀传统文化的具体举措，是提升城市文明水平的有效实践。各级各单位要提高政治站位，落实落细各项举措，引导广大群众自觉抵制餐饮浪费，形成节约适度、文明健康的用餐理念，不断提升全市文明餐桌工作水平。

　　会议强调，倡导文明用餐、加强餐饮浪费问题治理是一项反复抓、持续抓的工作，需要协同推进、常抓不懈、久久为功。要进一步凝聚社会共识，大力弘扬节俭文化，积极培育节俭理念，把反对浪费、勤俭节约内容纳入村规民约和单位、企业职工行为规范，融入学校教育，广泛选树成效显著的示范典型，推动全社会厉行节约、反对浪费。要进一步丰富活动场域，充分利用文明实践中心（所、站）和各类文化场所，组织开展文明餐桌主题实践活动，鼓励、引导餐饮企业和市民群众积极参与到文明餐桌行动中，自觉成为文明餐桌的践行者和宣传员。要进一步落实主体责任，各级各部门要结合业务职能和行业实际，针对自助餐、宴请宴会、各类食堂等易产生餐饮浪费的重点领域，建立健全工作机制，探索创新载体方式，研究制定有效举措，加强日常监督管理，深入开展餐饮浪费问题整治，推动文明餐桌行动落实落细。

　　（观海新闻/青岛晚报/掌上青岛 记者 高静文）