本报4月7日讯 51岁的张续周是青岛职业技术学院教授。27年来，他从基层茶叶技术员，到高校专业教授，始终研究茶、服务茶农和茶产业。他不忘初心，将科技成果免费传授给茶农；深入生产一线，开展教学育人、科研创新，累计技术培训5000余人次；帮助茶农、茶企研制与开发名优茶，培育名茶名牌100余个，服务茶农创新创业500余人。日前，张续周荣获第132期敬业奉献“山东好人”称号。

　　山东缺乏抗寒性强的茶种。作为一线技术员，张续周培育出属于我省的国家级茶树抗寒良种，同时解决山东植茶均是采用南方茶种而造成茶产品“同质化”严重这一问题。

　　张续周克服缺资金、缺场所、缺乏育种材料等重重困难，潜心培育山东高寒茶区优质高抗突破性茶树新品种及配套技术创建。在2020年、2021年先后培育出“北茶36”和“东方紫婵”国家登记新茶种。

　　张续周将自己历时27年在茶种业“芯片”领域突破性成果免费给茶农使用。示范应用到山东日照、青岛、烟台、临沂等地500余个茶企（大户），推广面积近20万亩，增加社会经济效益近10亿元。

　　作为青岛市茶业智慧化生产技术专家，张续周主动服务乡村振兴国家战略，依托主持的省教育厅“北茶技艺技能传承创新平台”，创建茶叶科技创新、社会服务和人才培养融合机制，以及镇、村级茶叶科技服务平台。在海青、崂山构建了“面对面、手把手、随时叫、随时到”科技助农方式。

　　张续周曾任青岛西海岸新区原茶叶站站长，于2018年作为高层次人才被引进到青岛职业技术学院，同年成功筹建茶艺与茶文化专业，至目前共培养5届200余名茶文化人才。

　　课堂上，张续周坚持综合运用启发、探究等教学法，将学术领域、社会服务、行业前沿问题引入课堂，育人成效显著，历届毕业生均受到社会行业好评。

　　（观海新闻/青岛晚报 首席记者 张译心）