早报12月10日讯 为进一步普及农产品质量安全知识，倡导社会各界积极参与农产品安全治理，12月10日，青岛市农产品质量安全中心举办实验室“公众开放日”暨农产品质量安全法宣传活动。市人大常委会农业与农村工作室领导、市农业农村局相关领导出席，基层监管部门代表、部分企业代表、采购商代表、社区群众代表等参加活动。

　　体验快速检测实操。在农产品质量安全中心实验室里，配备了多通道胶体金快速检测仪和检测卡，可以现场检测氟苯尼考、氯霉素、毒死蜱、氟虫腈等20余种农兽药残留。在技术人员指导下，参加活动的代表们亲自动手进行农兽药残留速测操作。“几分钟就出结果了。”“芹菜样品没检出农药残留。”……大家惊叹于速测技术的日新月异，无形中增加了对农产品安全消费的信心。

　　观摩定量检测过程。快速检测体现的是农药残留“有没有”，而定量检测则注重农药残留“有多少”、符不符合标准。现场，代表们走进农产品质量安全定量检测实验室，从样品的切分制备、准确称量到萃取试剂添加、浓缩提取，再到大型仪器设备上机检测、数据处理，依次观摩整个检测流程。技术人员用专业讲解为大家揭开农产品定量检测的神秘面纱。

　　宣传农产品科普知识。在农产品质量安全科普环节，工作人员为大家准备了农产品质量安全知识问答、农药残留知识科普、禁限用农药名录、全国名特优新农产品消费指南等一系列科普宣传材料，以及农产品营养价值和安全风险等各类展板。“山鸡蛋是不是营养价值更高？”“水果用不用膨大剂？”“黄瓜长得笔直是不是用了药？”……大家不断抛出日常生活中的疑问，科普人员耐心解答，对谣言进行辟谣。

　　名特优新农产品宣介。为了进一步倡导绿色、优质、健康消费理念，活动特设绿色优质农产品鉴赏专场，邀请岛城30余家入选全国名特优新农产品的企业参加，并组织部分产品进行了现场宣传推介和品鉴。现场进行推介的包括胶州大白菜、平度玉秋香梨、洞藏雪鲜猴头菇等20余种优质特色农品。活动还邀请部分采购商代表参加，产销双方对接融洽，交易意向强烈。

　　（观海新闻/青岛早报记者 孙晶 通讯员 张兴龙 摄影报道）