早报6月14日讯 日前，中国绿色食品发展中心公布首批《中国农耕农品记忆索引名录》。本次入选名单中，即墨海参、店埠胡萝卜、院上大板栗、瓦庄大梨、胶州大白菜、灵山岛海参、胶州湾蛤蜊、崂山绿茶、海青茶、大村香菇、岳家蜜桃、麻兰油桃、后海庄汤腌鲅鱼、沙子口金钩海米、匠质地瓜粉条、新河草编、腊杆子烤鸡、许记店子火烧共18个农产品入选。

　　“即墨海参”全国出圈

　　海参营养价值丰富，被誉为“海八珍”之首。独有的地域条件和产业优势造就出“即墨海参”这个特色品牌，青岛市即墨区海参养殖主要分布在田横岛海域和丁字湾畔，养殖面积超过3万亩，亩产最高可达300斤，是中国北方规模最大的海参种苗繁育和养殖基地，繁育养殖的海参苗占全国市场的六成。

　　院上板栗 “一栗难求”

　　莱西市的院上大板栗在2012年被认定为农产品地理标志产品。院上大板栗果实饱满，个大，油亮，平均单粒重20克至35克，是红光板栗的2.5倍，富含维生素C、淀粉、粗蛋白质等多种营养元素，有皮薄易剥、香气浓郁、味道甘甜、营养丰富，具有健脾养胃、止血消肿、强筋健骨等功效，

　　瓦庄大梨远销东南亚

　　莱西市以北部山丘为重点，着力打造优质果品生产功能区，形成了以院上藤稔葡萄、东大寨苹果、南墅晚熟桃、日庄秋月梨等品牌为代表的地域品种。目前，日庄镇梨园面积有2万余亩，主要分布在瓦庄、院里、寨里、岱墅、五子埠后、堤上等临近小沽河的村庄，每亩年产量达6000斤，亩均年收益3万元。其中，瓦庄大梨果实扁圆、果形端正，果皮略呈青褐色，果肉呈乳白色，肉质细脆，汁多味甜，清香爽口，果核小，可食率高达95%以上，平均单果重400克至500克，最大可达1000克左右。产品畅销全国各地，远销东南亚等地区。

　　胡萝卜成国际“网红”

　　作为“全国乡村特色产业超十亿元镇”的胡萝卜特色小镇，店埠镇春季胡萝卜今年亩产达到1万斤左右。店埠胡萝卜以皮红、肉红、芯更红的“三红”闻名，外形美观，色泽鲜艳，口感甜脆，营养丰富，素有“小人参”之称，先后通过绿色食品、地理标志保护认证，并入选“全国名特优新农产品”名录。  （观海新闻/青岛早报记者 康晓欢 袁超 摄影报道）