●张京会

　　农历逢四排九去泊里赶大集，已经成为青岛当下最热的口语。泊里位于青岛西海岸新区，董家口港所在地。三百多年前泊里就开埠设市，经过代代传承，尤其在近十年经济的发展，泊里大集已成为商品充足，门类齐全，独具特色，闻名一方的市级“非遗”大集。

　　青岛市中心与泊里陆路距离65公里。从青岛市区驱车，穿过胶州湾隧道，进入西海岸沿滨海大道前行，行驶约四十分钟便到达泊里大集。而在十多年前，则需要绕道环湾高速或者乘坐轮渡。交通工具乏力，通行费高，中途还要转乘候车，没有三个小时是难以抵达泊里的。那时如果城里人去泊里赶集，到了那里也就散市了。

　　青黄之间跨海隧道的开通，极大缩短了城市与乡村的距离，城里人到泊里探亲访友赶集购物，可供选择的出行方法可谓多种多样，或自驾，或乘坐隧道公交。尤其是近几年青岛地铁时代的来临，又多了一条通往泊里的交通大动脉，由此青岛至泊里开启了同城一体化的半小时经济圈。而泊里镇为了方便城里人赶集，更是把集市设在地铁站旁边。下了地铁进集市，逛完集市上地铁的便利，极大地满足了人们到乡村赶集的需求。泊里大集的各类小吃，新鲜的海产品，丰富的绿色产品，非遗特产红席等，享誉岛城的大街小巷，人们奔走相告，不约而同地过海去往泊里，享受泊里大集的乡村味道。

　　自驾赶集的是以家庭为单位组团的年轻人，不以购物为重点，而是为吃而来。泊里大集上的小吃五花八门，各有千秋。馇锅子羊肉汤、海鲜烩饼、葱花大饼、炉包、白菜水饺都是他们品尝的首选。这些小吃在其他地方也能见到，但味道则大有不同。城里人品尝过后，无不啧啧称赞这是一种回归自然的味道，一种温馨的味道。

　　人们把车停下，不会光顾琳琅满目的商品，而是直奔大集上冒烟的地方。那是馇锅子羊肉汤的摊位，海鲜烩饼紧邻其右。人们把两家摊位的桌子并在一起，两种美食各要几大碗，旁若无人地大吃起来，边吃边拍视频上传到网络平台。专业的自媒体团队在泊里大集上随处可见，他们选一处角落，或直播或带货，成了泊里大集上一道亮丽的风景。

　　对城市人而言，自助餐并不稀罕，但半自助就餐可能闻所未闻。人们去海鲜市场买些海蛎子、蛎虾、比管、八带等海鲜，再去肉食摊位买点五花肉，全部交给摊主，不一会儿工夫，一大盆热气腾腾鲜嫩可口的海鲜烩饼就端上桌面，而那个盛烩饼的瓷盆更像是早年间的洗脸盆，红花白底，透着大气淳朴。

　　乘坐隧道公交或者地铁的以老年人为主，他们凭借敬老卡就可以在山东省内免费乘坐公交车和地铁，青岛地域更是不在话下。这些老年人结伴出行，携带便携购物车，说着笑着奔向地铁站或公交站。他们来到大集上，目光落在瓜果蔬菜、时令海鲜等必不可少的食材上，比如油菜、豆角、茄子、黄瓜、苹果、山楂、蛤蜊、扇贝、海蛎子、大虾等等。如果看上哪个摊位的东西，便蹲下身和摊主先拉一会家常，你递货，我扫码，互加微信，买卖便成。然后你一声“再见”，我一声“再来”，彼此就成了朋友。他们还把买来的东西拍小视频发朋友圈，泊里大集的粉丝就会加速上升。

　　临近年关的泊里大集，更是吸引着青岛城区人的眼球，有的人甚至开着货车前来采购年货。近些年城里人买了房子，还要盘上一铺炕，但不是火炕而是电炕，这是老年人思乡的一种表现。他们提前通过网络与泊里编织红席的商家沟通，定下尺寸，讲好价格，到了年关，一手交钱一手交货，相互说几句吉祥祝福的话语，浓浓的年味便油然而生。

　　城里人去乡下赶大集，不正是便利的交通带来的城乡一体化所产生的红利吗？