□青岛日报/观海新闻记者 耿婷婷
不久前,我国南方地区的海参养殖大面积出现了“化皮病”。正当养殖户们一筹莫展之时,青岛海大生物集团股份有限公司提供了一种新的功能性生物制品——多糖维C酯。在适当比例浓度的多糖维C酯内浸泡,能加速病参伤口结痂,海参活力明显增强。
多糖维C酯类是海大生物研发的新产品,其核心成分是从浒苔中提取的多糖。连续多年侵袭青岛的浒苔形成了一种海洋灾害,然而通过对浒苔进行高值化利用,以海大生物为代表的科技企业正推动浒苔“变废为宝”,引领产业链不断走向价值链高端。
以往,养殖户治疗海参“化皮病”往往选择使用抗生素。但该手段不符合无抗养殖的绿色养殖要求,也影响海参品质。以海藻多糖为核心成分的多糖维C酯产品产自浒苔这种天然原料,既体现出了海藻多糖在提高动物免疫力和抗逆性等方面的显著成效,也符合无抗养殖的发展思路。
将这种生物质原料从浒苔中提取出来,海大生物的“起点”是市科技局支持的一项科技攻关项目。在项目支持下,海大生物近几年陆续建造了三艘总排水量2.2万吨的“海状元”系列环保服务专用船舶,打通了从浒苔打捞、运输、存储到加工、应用的全产业链条。
海大生物技术中心副主任王海华介绍,浒苔含有结构独特、种类多样的活性多糖、蛋白质、氨基酸以及膳食纤维等活性成分,具有良好的食用和药用价值。以浒苔等藻类资源为原料,通过生物酶解技术,制备水溶性海藻多糖,可提高作物产量和品质,也可提高动物免疫力和抗逆性。
目前,“海状元”系列环保服务专用船舶每年可以处置浒苔20余万吨。海大生物还建立了全国唯一的浒苔规模化处置基地,将浒苔中富含的海藻多糖进行提取、加工和利用。在胶州建造的浒苔多糖生物提取及制备生产线可年产海藻生物功能特肥20万吨,在青岛高新区打造的浒苔高值化利用基地具有年产海藻多糖生物刺激素原料近5万吨的产能。据最新统计,海大生物每年生产的浒苔资源化利用直接产品产值可达6亿元,带动上下游产值超20亿元,相关产值正以每年20%以上的速度持续增长。
不久前,围绕浒苔高值化利用,海大生物牵头申报的“手性聚谷氨酸浒苔糖酯”项目获批,将获得市科技资金200万元支持。该项目锚定开发浒苔多糖修饰的手性聚谷氨酸衍生物,将有效提高浒苔多糖的生物活性,为下游产业应用探寻更多空间。