□青岛日报/观海新闻记者 耿婷婷
大雪过后,气温骤降。1月23日早上,平度市的实时温度达到了零下9摄氏度,严寒的天气和雪后的路况让出行变得艰难。尽管如此,山东省科技特派员创新创业共同体青岛市蛋鸡产业服务团成员、青岛市畜牧工作站畜禽疫病研究室主任、国家蛋鸡产业技术体系青岛综合试验站站长郝小静还是一早便驱车从李沧区出发,不到10点就抵达了位于平度市南村镇张家营村的青岛宝祺生态农业科技有限公司。
“郝站长辛苦了,快来帮我们看看怎么办!”在蛋鸡养殖场门口,青岛宝祺总经理刘春康早就在等候了。青岛宝祺的鸡蛋可“不一般”,它们不是用来吃的,而是为动物用疫苗的开发和研究做服务,无抗(即没有抗生素)、无菌的高标准需要科技特派员时常到现场技术指导,提高蛋鸡养殖的科学化水平。
来不及坐下喝口热水,郝小静便一头扎进了养殖场,直奔一摞摞鸡蛋而去。在这里,蛋鸡产业服务团团长、平度市农业农村局云山动物卫生与产品质量监督站站长郑学龙已经先一步对鸡蛋进行了整体判断。
“个别鸡蛋存在血蛋、粪蛋的情况。”郑学龙开门见山地说。郝小静拿起一枚鸡蛋,一边仔细查看一边分析:“可能是产蛋鸡的肠道或输卵管出现了一些问题,健康鸡产下来的蛋应该是没有血和粪便沾染的。”见状,刘春康急忙追问:“这种情况下我们应该怎么应对?”“一会儿我们对样鸡进行一个咽肛拭子采样和剖检,把样品带回实验室化验一下看看是什么原因,然后给它们对症下药。”郝小静给出建议,“等待检验结果期间,先给鸡群吃点定制化益生菌液,保证每只鸡每天摄入0.2ml,以便逐步调理鸡群肠道健康,辅助改善这种情况。”
“蛋”的问题解决了,一行人又迎着大风往鸡舍走去。路上,刘春康争分夺秒地提出养殖过程中遇见的难题:“现在正是冬季呼吸道疾病高发期,按理说要加强鸡舍通风;但通风会导致热量流失,一降温又怕温度保障不了,真是两难。”对此,郑学龙给出了建议:“一般来说,冬季鸡舍的温度维持在20摄氏度左右即可,在这个前提下可以将通风与保暖进行平衡。走,我们现场培训一下饲养员……”
一周五个工作日,郝小静至少有两到三天是在养殖场里度过的,脚步遍布西海岸新区、即墨区、平度市、莱西市等蛋鸡养殖区域。“把技术和服务送下乡,我们就是大家的技术员、服务员、化验员,要为提升禽类健康养殖水平负责。”她说,“我们要为蛋鸡养殖企业定制解决方案,从健康养殖、品牌建设等方面全方位入手,不断提高相关领域的产值。”
在青岛,12个科技特派员产业服务团、1000余名科技特派员活跃在广大农村,他们送技术、当参谋、破瓶颈、育能人,通过做给农民看、带着农民干、领着农民赚,真正实现了把论文写在大地上、把成果留在百姓家,为乡村振兴提供了科技人才赋能。



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