书画大家黄永玉不但书法画风独特，行事也与众不同，表现在他的“润格”上即颇为“出格”。

　　1996年，他回归故里湘西凤凰县，乡人闻之，登门求画者不绝，不堪应付。于是他自撰一则“润格”告示，以警来者，亦庄亦谐，亦雅亦俗，嘻笑嘲讽皆成文章，颇有板桥风，兹录数条，以见其情状：

　　“本老人年过七十，久居外地，浪迹天涯，从不知钱财佳妙处，左来右去，抛掷随意，恶习成瘾，可恨之极。近年返乡频频，见故乡诸君子开发气象恢弘，如日中天，白票子进红票子出，数钞票不眨眼，进银行当散步，形势喜人，一股暖流通向全身。本老朽沐此德才兼备光耀氛围景象下，大有昨非今是之感。本老朽虽少年失教，然好学之心未泯，面对君子，岂可不学？面对佛脚，岂可不抱？圣人有云：‘肚子痛马上进茅厕。’老朽进‘茅厕’者，即约收绘事书法之薄酬耳：

　　画、书法一律以现金交易为准。严禁攀亲套交情陋习，更拒礼品、事物、旅行纪念品作交换。人民的眼睛是雪亮的，老夫的眼睛虽有轻微老花，仍然还是雪亮的。钞票面前，人人平等，不可乱了章法规矩。

　　当场按件论价，铁价不二，一言既出，驷马难追。纠缠讲价，即对照原价加一倍。再讲价者放恶狗咬之，恶脸恶言相向，驱逐出院……”即此可见。

　　据说，曾有一位港商求购一幅画，谈好十万元一幅，这商人有些悭吝，为省些银两，向黄永玉提出，他和香港的金庸先生是好友，而黄永玉和金庸也熟络，看在这一情分上，能否把画价再让一让。正叼着烟斗作画的黄永玉眼皮都没眨一下，脱口而出：“十五万！”港商傻了，他以为黄永玉不相信他的话，忙掏出手机拨通了金庸的电话，如此这般叙说一遍。和黄永玉交往多年的金庸在电话那头急了：“赶快交钱吧！不然就涨二十万啦！”黄永玉个性鲜明，对自己的画作自信自傲到有些“强势”，谁也莫奈他何！港商再不敢言语。

　　黄永玉有别于郑板桥及其他书画家者，在于如下这一条：“所得款项作修缮凤凰县内风景名胜、亭台楼阁之用。”如今的凤凰县，人文景观丰盛，多得力于黄永玉。黄永玉一贯热爱家乡，服务乡梓。凤凰县穷乡僻壤，为振兴经济，他亲自过问当地的“湘泉”酒，并将自己设计的“猴票”润笔——稿酬拿出来，资助酒厂。“湘泉”酒问世后，为使酒厂更上层楼，黄永玉对酿酒人说：“你能否再酿出一个更好的酒来？如能的话，到时我给它设计包装和命名。”

　　两年后，黄永玉又一次回到家乡，酒厂负责人前来拜望。听说好酒酿成，黄永玉非常高兴，起身对客人说：“各位略坐坐，我去去就来。”约莫半小时，只见他拿出一只内囊鼓实、口颈紧束的小麻袋来，这就是他为新酒设计的瓶型。面对这只“小麻袋”，人皆愕然：这像酒瓶吗？但稍一琢磨，大家就领悟了，它妙在古怪新颖、与众不同啊！酒瓶造出来了，既不是玻璃瓶，也非细瓷樽，而是泥巴烧制的土陶，样子古拙而奇特，超出一般人的想象。大俗即雅，至贱至尊啊！“这个酒的名字，就叫酒鬼酒。”黄永玉说，并为之题词：“不可不醉，不可太醉。”酒鬼酒由是得名。

　　酒鬼酒推向市场后，一炮而红。在许多人看来，黄永玉设计的酒瓶本身就是工艺品，不喝酒的也不惜为瓶而购酒。酒名“酒鬼”者，黄永玉调侃：“别看烟鬼、色鬼都不好，酒鬼可是个有趣可爱的名字哩！”

　　酒鬼活泼、谐趣，乐善好施，古道热肠，黄永玉取此名，不也正体现他自身的情致和品格？