□青岛日报/观海新闻记者  张晋

　　本报7月21日讯  时下，由青岛市市南区与甘肃省定西市安定区东西部协作促成的马铃薯生产线更新项目正加紧建设。在定西市巉口镇马铃薯产业园，蓝天集团旧厂房已被拆除，建好的新厂房内，工人正加紧安装新设备。

　　青岛在新一轮的东西部协作中对口帮扶甘肃定西，工作中，青岛紧抓“产业协作”这一东西部协作的重中之重，集中资金、链接资源，为当地打造富民增收产业，助力当地群众增收。

　　“目前，4条生产线更新了3条，项目建成后可提升马铃薯淀粉产能35%，将有力推动‘订单农业’和产业化经营，带动村集体80个、合作社128个、订单面积15万亩，年加工马铃薯60万吨，带动农户6万户，户均增收9200元。与此同时，能耗和废水排放将分别降低30%和50%，均达到国际先进水平。”青岛市市南区发改局副局长王勇正在安定区挂职区委常委、副区长，他告诉记者，安定区是“中国马铃薯之乡”，因此自挂职推进协作工作以来，他和同事聚力将马铃薯这一当地的主导产业推动好、发展好。

　　蓝天集团是全国最大的马铃薯淀粉生产企业，也是定西市马铃薯产业链链主企业。但是，在发展过程中，企业也面临着“成长的烦恼”——是扩大生产还是维持时下规模？对于企业来说，如果更新生产线，就要投入将近1亿元，企业面临资金压力；如果不更新生产线，产能无法提升。“多亏了东西部协作带来的机会。”甘肃蓝天马铃薯产业发展有限公司董事长李幸泽说。

　　李幸泽所说的“机会”，便是今年青岛支持当地链主企业发展，投入协作资金助力企业“提质升级”。“为助推企业发展壮大，2022年我们投入东西部协作资金600万元，撬动企业实施项目总投资1.1亿元的马铃薯精深加工综合提升技术改造项目。”王勇告诉记者，使用协作资金撬动企业发展，尤其是链主企业的发展，将带动整个产业链的发展。“产业协作不是简单的资金助力，要把资金投入关键环节，打通主导产业发展动脉。”

　　不但投入资金，还链接资源。东西两地聚焦安定区马铃薯产业链延链、补链、强链，引进落地了一批新项目。

　　收获成本高难题一直制约着安定区的马铃薯产业发展。对于机械化收获较为普遍的当下，由于地形地貌原因，当地长期都要通过人工收获土豆。针对这个情况，王勇和同事们想到了全国最大的商品马铃薯机械生产企业、位于胶州市的青岛洪珠农业机械有限公司，他们对接到企业，希望通过企业先进的技术解决困扰当地多年的难题。经过实地查看和推进，如今洪珠机械已研发出适合梯田地形使用的马铃薯收获机械，正在进行进一步调试。此外，企业还在当地落地了洪珠马铃薯机械装配加工项目，将在当地和西北地区推广这一机械。

　　同时，作为马铃薯生产和加工“重镇”，马铃薯废渣一直是安定区头疼的问题。废渣不按时处理，会引起环保问题，但处理又需要投入成本，成为企业的难题。聚焦马铃薯废渣变废为宝、循环利用难题，东西部协作引进青岛鑫江顺马铃薯废渣再利用研发及生产项目，目前厂房改造和设备安装已完成。据悉，项目全面投产后，年处理马铃薯废渣13万吨，将有效解决安定区马铃薯淀粉生产企业废渣处置难题，并产生较好经济效益。