产自甘肃康县的白茶因为地处陇南山林，缺少好的制作工艺，其市场地位有限。近年来，由青岛“做媒”，由福建制茶工艺加工的甘肃康县白茶，开始行销胶东乃至全国多地。这背后，是青岛李沧和陇南康县东西部协作结出的硕果。

　　青岛牵线白茶“出山”

　　12月23日下午，在云岭路仙霞岭路路口的一间茶室内，聂燕正在为友人煮茶。记者注意到，煮茶罐里搭配着冰糖、桂圆和红枣，在电磁炉加热下，罐中很快散发出白茶的香气。聂燕告诉记者，提到白茶，很多青岛人会想起产自福建的福鼎白茶。她当天煮制的白茶，是青岛“牵线”，由福建制茶工艺加工的甘肃白茶。

　　在东西部协作的大背景下，青岛市李沧区结对帮扶甘肃康县。2021年，经营了十多年茶叶生意、在李沧区有不少业务的甘肃商会会员聂燕受邀走进康县，品尝了当地种植的白茶。“当时觉得，制作工艺还有进步的空间。”聂燕称，当时康县茶农只种植春季白茶，夏秋不种茶。同年9月，她邀请合作伙伴、福鼎白茶非遗传承人林有希走进康县考察，并得出结论，康县茶农可以在夏秋季继续种植茶叶，用福建白茶制作工艺来加工，再依托品牌门店向包括青岛在内的各地销售推广，为茶农增收。

　　目前，聂燕已经在康县注册了公司，青岛的30多家茶店，均有来自康县的白茶销售。在聂燕和同行们的努力下，2022年到2024年，超过10万斤当地茶叶流向了全国各地，为康县创造了4000多万元产值，每亩茶叶地平均增收1500元。今年9月，康县种植的4000斤红茶，被一家公司一次性全部收购。

　　东西协作多“点”开花

　　李沧、福鼎、康县三地携手让康县白茶走向全国，是李沧区东西部协作全面推进的一个缩影。

　　在李沧区的大力协助下，康县坚持“康县所需、李沧所能、互通优势、共同发展”合作原则，立足新起点，瞄准新目标，不断提升协作水平。目前，康县正在大力推进特色产业提升行动，围绕本地食用菌、中药材、茶叶等特色主导产业，注重强化以企业合作为载体的帮扶协作，积极引导东部加工能力强、附加值高、辐射带动作用明显的农业产业化龙头企业到康县投资兴业。

　　在李沧区和各相关部门的大力协助下，康县在2024年已建成白茶、红茶、香菇酱、天麻挂面、花椒籽油等8条农业全产业链，建成福青康、中和道两条茶叶加工生产线，建成鲜意浓天麻片、天麻粉、天麻挂面等中药材（天麻）精深加工生产线和禾兴魔芋精深加工生产线。截至目前，康县已全年规划实施29个项目，在产业发展、劳务协作、教育健康帮扶、人才培训、基础设施等方面，巩固帮扶成果，不断推进乡村振兴，提高经济发展水平。

　　互派干部共促发展

　　记者从李沧区了解到，为加强和康县的东西部协作，李沧区制定印发了《李沧区2024年东西部协作康县工作要点》，帮扶引导甘肃中和道生态茶叶有限公司落地投产，助力共建产业园区3个，引导入驻企业两家，助力援建、改造提升帮扶车间28家，吸纳农村劳动力就业626人，其中脱贫劳动力404人。

　　为了加强交流，康县和青岛李沧区互派1名副县级领导干部挂职，助推东西协作工作任务落实落细；区司法局、区城市建设管理局新选派6名专技人才赴康县工作，全区协助康县培训党政干部210多人、专技人员200多人。为努力提升康县专业技术人才的业务能力和专业水平，李沧区今年接收康县的40多名教育、卫健、司法、自然资源等领域业务能力强、专业素养好的专业技术人才来对口单位学习交流。协作双方先后开展了东西协作2024年康县农特产品新春展销、李沧区卫健系统组织专家义诊、教育领域校际结对合作等一系列活动，大力推进东西部协作。 

　　观海新闻/青岛晚报/掌上青岛 首席记者 刘卓毅