时近小暑。气温逐渐展现威力，绿豆凭借其独特的清凉功效，成为餐桌上不可或缺的消暑佳品。解锁绿豆的多样吃法，一起清凉过夏天吧！

　　在挑选绿豆时，消费者需要留意以下几点：优质的绿豆颜色应为鲜绿色，色泽均匀且有自然的光泽；选择颗粒饱满、大小均匀，形状完整，无破损或畸形的颗粒；气味应清新无异味，手感干爽不潮湿。

　　秉持“臻选、臻工、臻品”的质量理念，利群臻丰粮油为消费者带来了“谷仁庄”高端系列绿豆。“谷仁庄”始终坚持G6放心粮工程管理理念，致力于为消费者提供安全营养、绿色健康、放心优质的农家米粮。

　　“谷仁庄”绿豆不仅外观品质优良，色泽鲜艳，籽粒饱满，而且蛋白质含量高，出沙率高，是制作绿豆汤、绿豆糕和绿豆凉粉的上佳选择。为了满足不同消费者的需求，“谷仁庄”绿豆系列提供了家庭装2.5kg和小包装350g两种规格，方便消费者根据个人喜好进行选择。目前，利群各大超市均已上架销售，消费者也可通过利群网商搜索“谷仁庄”进行在线购买。

　　下面，介绍几款绿豆的吃法。

　　首先是绿豆冰汤圆，这款甜品将绿豆的清凉与汤圆的软糯完美结合。将绿豆加冰糖煮熟后，搭配冰粉制成的冰汤圆，再撒上干桂花，既美味又解暑。

　　另一款绿豆美食是绿豆银耳百合羹。这款羹品将绿豆、银耳和百合炖煮在一起，不仅口感丰富，还具有很好的养生功效。绿豆提前浸泡后炖煮30分钟，再加入银耳、百合和冰糖继续炖煮20分钟即可。

　　这个夏天，让我们一起用绿豆解锁更多清凉美食，享受美好夏日时光吧。文/仝晓菲