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淡季不淡 猪肉价格噌噌往上涨

  本报7月21日讯  夏季本该是猪肉价格低迷的季节,然而今年夏天猪肉价格却一反常态地不断上涨。记者探访青岛各大农贸市场了解到,青岛市场上猪肉零售价格早已突破20元/斤,连市场上的商贩也感慨最近猪肉价格实在涨得太快了。业内人士介绍,自去年开始,猪肉价格持续低迷,部分中小养殖户退出养殖业,伴随着今年疫情的好转市场开始恢复,猪肉价格迎来反弹。

  “最近猪肉价格实在涨得太快了,近半个月涨了近10元钱。”团岛农贸市场猪肉商贩张先生对记者说。该摊位上的猪肉各品牌价格已突破20元,前肘23元/斤、五花肉24元/斤、肋排26元/斤,颈背肉25元/斤。张先生介绍,近半个月以来,猪肉价格进入猛涨期,半个月前猪肉价格还徘徊在15元/斤左右,然后就进入价格的上升通道,猪肉的进货价每天都在上涨,零售价也只好跟着涨,但价格上涨对销量并没带来太大影响。

  据了解,进入6月以来,猪肉价格迎来全国性上涨。6月份全国CPI同比上涨2.5%,其中,猪肉价格上涨趋势明显。青岛市肉类协会会长史欢民表示,近期猪肉价格上涨与多重因素有关。自去年开始,生猪养殖就进入了严重亏损时期,不少中小养殖户选择退出养殖业,与此同时,今年3、4月份的疫情对猪肉市场消费也带来一定冲击,伴随着5、6月份疫情的好转,猪肉消费市场需求不断提升,因此也带来猪肉价格的上涨。此外,饲料、人力、物流等成本的上升也拉动了猪肉的涨价。尽管价格有所提升但青岛市场的猪肉供应还是没有问题。

  (观海新闻/青岛晚报 记者 李沛)

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