□青岛日报/观海新闻记者 王萌
秋天是收获的季节,而在胶州市铺集镇高家庄的大棚里,今年产出了一种特别的成果——灵芝孢子粉。原来,为提高土地利用率及产品附加值,青岛上合城乡融合发展集团有限公司在高家庄老核桃园区域规划建设85亩上合食用菌产业融合示范园,打造菌种研发、菌种生产、食用菌种植、食用菌加工、食用菌跨境电商五大业务板块,搭建食用菌菌种菌包自动化生产流水线,实现产、供、销一体化发展。作为园区首个项目,今年上合铺集灵芝示范基地利用原有蔬菜大棚建成。
在高家庄最南头,6月份移植到大棚内的16万个喷粉灵芝菌包进入成熟期,形色如可可粉一样的灵芝孢子均匀地散落一层,每列菌包架子旁架设着鼓风机,只要一开动,这些孢子就被自动收集到袋子中。高家庄村书记宋健春介绍,灵芝示范基地共3个大棚、占地15亩。“高家庄核桃园土地为丘陵地,地力较贫瘠,而食用菌在菌包中生长,所以我们庄这块地特别适合发展食用菌产业。首期灵芝基地使用的设施大棚过去主要用作种植扁豆、土豆等附加值相对低的蔬菜,发展食用菌产业可有效提高土地利用率及产品附加值。”宋健春向记者算了一笔经济账,每1万包灵芝菌包,孢子粉产量不低于400公斤,每公斤孢子粉市场价约为70元。灵芝子实体产量不低于800公斤,每公斤子实体价格约为12元。孢子粉经深加工后,收益还能提高5-10倍。
灵芝不仅能食用、药用,还能做成盆景。在离大棚不远的盆景加工区内,经过蒸制、晒干等程序,灵芝表面自然散发出一层油亮的光泽,村民将其移入花盆内,再铺撒上一层绿色苔藓,一盆漂亮的灵芝盆景便制作完成。“灵芝菌包做成工艺盆景后,每盆收益将再增数倍。”宋健春说。
从帮助村民致富的角度,灵芝示范基地带动周边300余人灵活就业,每年增加就业人员工资收益500万元以上。
由于是首次种植灵芝,高家庄在铺集镇和国有投资平台的引领下,正在积极开辟产品市场。“我们正在打造‘胶河生态古郡,智能家居新城’。生产的灵芝将分类进行初加工和精深加工,同时与片区头部家居企业合作,生产灵芝盆景,并打造食用菌研学基地,让三产有机融合。”铺集镇党委宣传委员高羚羚告诉记者。