近日，一股养生烘焙风潮在各地兴起，以中药材为特色的吐司面包受到很多人的喜爱。

　　除北京外，在浙江、广东、山东、福建等省市也开设了中药面包坊。大多数中药面包是在原有烘焙产品线的基础上，加入一些常见的中药材，如黄芪、阿胶、茯苓、当归等，再制成贝果、吐司、欧包等烘焙产品。

　　中药面包在制作时，应根据季节和气候特点选择适宜的药材和食材，如莲子、百合、茯苓、绿豆等药食同源的药材，以达到五行调和、顺应自然的养生效果。

　　医生提醒，中药膳食糕点虽然具有多种养生功效，但也不宜过量食用。应根据个人体质和健康状况适量食用，避免过量导致身体不适。　　 杨晓露