本报4月7日讯 清明小长假期间，青岛餐饮市场热度持续攀升，一到饭点，多个商圈的热门餐厅门口都会排起长龙。记者探访发现，在理性消费、拒绝浪费等理念的影响下，越来越多的市民身体力行按需点餐，诠释着餐桌文明，让“光盘行动”成为“食”尚新风。

　　6日晚，位于香港中路的银座商城青岛中心店内人流熙攘，4至6层的餐饮区人气尤其火爆。在6楼一家自助火锅店内，市民徐新华和家人饱餐一顿，他们桌上的餐盘干干净净。“吃自助不能打包，更应该注意避免浪费。我们一直教孩子吃自助可以勤拿但要少取，不能贪多造成浪费。”徐新华说。

　　万象城里不少餐饮店则在店内醒目位置张贴了“文明餐桌”宣传标语，在点餐、就餐全过程对顾客进行文明用餐引导，有些商家还贴心地帮助顾客分餐，践行“厉行节约 反对浪费”“使用公勺公筷”等文明用餐习惯。

　　节日期间，外出游玩的人数大幅增加，还有一部分市民则选择宅家叫外卖解决用餐问题。记者发现，如今不少餐厅在外卖平台上推出了单人餐、两人餐、三人餐等套餐，从外卖销量来看，这样的套餐往往排名热销首位，从评价来看，还颇受欢迎，不仅是因为价格优惠，更因为菜量合适，能避免浪费。

　　一些位于景区、商圈的街道也积极行动起来，倡树新时代美德及健康生活方式。这个假期，市南区湛山街道开展了文明餐桌主题活动。用餐高峰期，街道的新时代文明实践志愿者们走进万象城，向餐饮店工作人员及顾客分发文明餐桌倡议书，宣传文明用餐知识，并倡导消费者合理消费、按需点餐，推动形成厉行节约的良好氛围。

　　在市南区八大关街道，各社区利用网格员和社区志愿者向沿街餐饮商户和市民、游客讲解文明餐桌相关内容。社区居民通过文明餐桌宣传讲解，积极响应践行“光盘行动”，做到按需点餐，杜绝舌尖上的浪费。（观海新闻/青岛晚报/掌上青岛 记者 张琰 实习生 范胜瑶）