热热闹闹的糖球会,记录的是属于青岛百姓的烟火气,几十年来,这片会场见证了无数人的生活,对他们而言,糖球会是别样的情感和回忆,更是生活一步步变化的见证。
高家糖球传承人:
融合非遗激发糖球新活力
作为高家糖球第三代传承人,高士湘亲眼见证了糖球会几十年的发展,“每一年都会在这里卖糖球,以前规模不大,但一样热闹丰富,斗鸡的、说书的、唱戏的,都是老百姓喜欢的东西。”如今再看到会场上密密麻麻的游客,高士湘万分感慨:“时隔四年,热闹又回来了,最大的感受就是糖球会办得越来越好了,既保留了原来的传统,又有创新,从规模到文化氛围等方面都有提升。”
作为山东省非物质文化遗产,青岛高家糖球现在已经传到第四代,和糖球会一样也在不断创新。据高士湘的儿子、高家糖球第四代传承人高洪亮介绍,如今的高家糖球在工艺上以及在口味上都有改进,种类更多,还增加了文创产品。“今年是龙年,高家糖球在糖球会上特地推出龙年限定糖球,由阳光玫瑰糖球和龙形糖画组合而成。我们接下来还打算让高家糖球和其他的非遗产品进行融合,使老品牌继续焕发新活力。”
傻二糖球负责人:
糖球会是立足青岛的起点
糖球会不仅仅是青岛人的回忆,对于许多新市民来说,糖球会也见证了自己在这座城市的足迹。20年前,傻二糖球的创始人朱梁超从安徽老家来青岛谋生,无意中受到老乡启发,他和父亲尝试做糖球,第一年参加糖球会,火爆程度深深震撼了他。“青岛人这么喜欢糖球,那我们可以让他们在糖球会之外的时候,随时都可以吃到。”朱梁超立即行动起来,找网点,研发新品,从冬天的糖球、糖炒栗子,到夏天的小龙虾,傻二的牌子在青岛越来越响亮,今年的糖球会更是占据了各会场的显眼位置。对于朱梁超来说,如今参加糖球会,不仅仅是谋生挣钱,更是一份情感。“是糖球会验证了我们能在这个城市生活下去,从刚踏入青岛的一无所有到现在生意越来越红火。每一年参加糖球会,都是对刚来青岛的再一次回顾。”朱梁超说。
青岛市民:
糖球会伴随一代代人成长
“作为土生土长的青岛孩子,小时候爸妈经常带我去糖球会、萝卜会,印象中很热闹,能吃很多好吃的。如今,我去外地上了大学,已经好多年没再去了。听说这里有音乐节,趁着开学前,我也跟朋友们约好晚上来逛,糖球会现在真得很潮。”20岁的大学生胡宇基兴奋地说道。
现场除了大学生,更多是父母带着孩子一起游玩,其中不少年轻父母,也是从自己逛糖球会,到带着孩子逛,杨晓菲就是其中一员。2007年,杨晓菲来青岛上大学,在当时的四方火车站下车,海云庵一带是她踏入青岛的第一个地方,也是每年寒假回来逛糖球会必来的地方,有着特殊的情感。“当时更多是为了吃好吃的,凑个热闹。”在青岛毕业成家有了孩子,等了四年,杨晓菲再次盼来糖球会,带着孩子逛一逛,她有了不一样的感受,“吹糖人、泥塑、糖画这些非遗项目很受孩子喜欢,看到他专注的样子,我突然就心头一热,真正感受到糖球会的传承意义——孩子们在这样热闹的年味儿里,感受传统文化的魅力。”



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