近日，在平度市云山镇北王戈庄村的樱桃坞大棚示范园内，一幕幕春意盎然的景象正在上演。正值春节收获期的“盆栽”大樱桃，一箱箱经过精心包装，逐渐装满了前往上海地区的运输车辆。果农们的脸上，洋溢着丰收的喜悦和自豪。

　　漫步示范园里，可以看到一棵棵大樱桃树整齐地栽种在专属的“营养钵”中。这些钵中的樱桃树，结构简单，主干清晰，侧枝有序，与传统的三四层枝大樱桃树形态迥然不同。每个“营养钵”都装配了先进的滴灌设施，不断为樱桃树提供所需的水分和养分。

　　“这个‘营养钵’的专业术语叫做‘控根器’，相较于传统有着三四层枝的大樱桃树，这些生长在‘控根器’里的樱桃树仅由一根主干加一些小侧枝组成，且每个‘控根器’都配备了专业的滴灌设施为其浇灌施肥。”北王戈庄村党支部书记何洪礼表示，采用“控根器”栽种方法后，原本仅能栽种110棵的大棚现在可以容纳近2400棵樱桃树。这种密植法提升了产量，每亩地的收获量甚至翻倍，达3000余斤，同时也优化了樱桃的品质，让每颗果实都饱满、甜美。

　　何洪礼详细介绍了“控根器”的设计和所用土壤的特性。“控根器”的侧壁采用凹凸相间的设计，顶端有微小的孔洞，能有效节省水肥，保持土壤透气和防涝。特制的土壤混合了木屑、蘑菇渣和东北林下土等多种材质，这种结合有效预防了土壤板结，极大地提升了种植成功率。

　　这种种植技术的优势不止于此，它让樱桃种植不再局限于传统农田，可以将种植区域延伸至废弃厂房、山地、盐碱地等非典型的农业用地，大大节约了宝贵的耕地资源，并提升了樱桃的产出效率。

　　据了解，樱桃的市场周期通常在5月份，然而通过先进的制冷降温技术，北王戈庄村的樱桃能够在春节期间提前上市。这得益于去年9月份开始的温度控制，何洪礼和他的团队将大棚内温度降至0℃-7℃，让樱桃树进入了长达700小时的休眠期。随后在11月份，通过适度升温促使樱桃树苏醒，并开花授粉。最终，两个精心挑选的品种——“美早”和“俄罗斯8号”，以其超凡的甜脆口感在春节期间成熟上市，12克以上的果子每斤售价达二三百元，果农的收入十分可观。

　　同时，这种提前上市的樱桃不仅仅因为稀缺而价高，其背后是果农们付出的巨大努力和成本。何洪礼介绍，一个占地两亩的恒温大棚前期的投资十分可观，内部装备了制冷空调、补光系统、自动智能温控以及水肥一体化滴灌设备，仅月电费就需3万多元。

　　北王戈庄村的产业发展离不开政府的支持和返乡青年的努力。市政府推行的“十亩连片”政策为每亩大棚提供了2万元的补贴，推动了樱桃产业园的规模化、片区化发展。返乡青年带来了新的活力和创新思维，逐渐成为产业升级的中坚力量。

　　据了解，云山镇的大樱桃产业如今已拥有5.5万亩的种植面积，占到全镇农业种植面积的63%。拥有专业村47个，主要布局在309省道和潍莱高速公路两侧。其中，大棚设施栽培面积超过2万亩，产值达13亿元。云山镇将以这一特色农产业为抓手，通过从“传统管理”向“精细管理”的转变，提升大樱桃的品质，扩大市场影响力，增强产业竞争力，为乡村振兴注入强大动力。

　　观海新闻/青岛晚报/掌上青岛 记者 马丙政 通讯员 王璐