小寒是一年二十四节气中的第23个节气。小寒的特点是天渐寒，尚未大冷，但隆冬“三九”基本上处于本节气内，因此又有“小寒胜大寒”之说。寒属极阴之气，主收藏凝滞，而小寒与小暑、大寒与大暑恰成阴阳两极，气运彼此相反。海慈医疗集团呼吸与危重症（肺病）中心二科副主任李莉莎介绍，人体在经历了春寒、夏暑、秋燥的消耗，脏腑的阴阳气血会有所偏衰，合理进补既可及时补充气血津液抵御严寒侵袭，又能使来年少生病，身体更强壮，达到事半功倍的养生目的。

　　“大寒小寒，吃饺子过年”。小寒节气的重点仍然是“滋补优先”，饮食上有以下原则：食宜温：冬季是吃羊肉、鸡肉等温热品的好时候，特别是对于偏于阳虚体质者的人。偏于阴气不足的食补以鸭肉为好。饮食切忌黏硬、生冷食物。而冬季喝热粥也非常适合，如羊肉粥，以温补阳气；麦片粥，养心除烦；核桃粥，养阴固精；红薯粥，滋补肝肾。食宜杂：即食物要多样化，精粗搭配，荤素兼吃。

　　冬天人们有偏嗜高蛋白、高脂和高糖的食物，不吃或少吃粗粮、蔬菜、瓜果的倾向。这容易使人患缺铁性贫血、维生素缺乏症、便秘、口角炎、牙龈出血等症。食宜苦：这时的饮食应减咸增苦，苦味食物可助心阳，减少过亢的肾水，起到养肾的功效。冬天，人们最常见的食物，在北方是大白菜，南方有洋白菜。大白菜最外层的叶子是解毒清热的，菜心是黄色的，具有退热的功能。小寒节气可以适当吃一些萝卜和白菜。

　　此外，在冬季，气压比较低，空气中含氧量相对减少。室内为了保暖，门窗封闭较严，通风不良。这就使室内的氧气进一步减少，常使人感到压抑、胸闷。专家建议在天气晴朗、日照充足的正午时分，可以适当开窗通气。小寒之后，我国气候开始进入一年中最寒冷的时段，一定要注意防寒防冻，尤其是有呼吸道疾病、心脑血管疾病的人，不可大意。在寒冷天气，胃肠道的活动增加，腺体分泌旺盛，胃和十二指肠溃疡患者往往频发上腹痛、反酸、上消化道出血等也多数发生在寒冷的季节。小寒养生要养肾为先，市民可通过搓擦腰眼、揉按丹田进行按摩养肾，还可通过药食同源补肾，平时也可多食一些炖羊肉、鸡汤、鸭肉等温肾补肾的食物。

　　观海新闻/青岛晚报 记者 于波 通讯员 范晓苹