近日，国际食品研究与创新大会在加拿大多伦多国际会展中心举行，应加拿大食品协会邀请，喜旺集团董事长林强出席会议，并就未来国际食品行业的研发方向、发展前景阐述观点。

　　据悉，本次大会历时两天，来自300多个世界顶级食品集团的主要负责人，加拿大食品健康组织主席Michael Graydon、生产加工市场协会总裁Ron Lemaire等一批行业专家出席了会议。会上，大家重点探讨未来食品行业的研发方向，从营养、健康、口味、科技及环保等方面，展开深入而专业的讨论，并与全球超市和电商巨头进行了广泛交流，致力于引领整个国际食品行业朝着更健康的方向发展。

　　今年，喜旺获格莱德国际食品大奖，科研实力震撼西方世界

　　喜旺集团董事长林强出席本次大会，并和与会的食品专家针对产品研发、营养研究等方面进行交流。喜旺专注营养研究的态度，得到了与会专家的一致认可。

　　据悉，不久前，在享誉全球的第29届格莱德国际食品大奖赛上，喜旺集团以各项质量、营养指标的绝对优势，一举拿下冷藏/冷冻食品类别的大奖。中国企业的品质管理水平，再一次震撼了西方世界。

　　2019年，世界肉类组织主席Guillaume Roué亲自为喜旺集团颁发世界肉类组织“双金成员”荣誉证书，并高度赞扬了喜旺推动中国肉类行业走向国际市场，向世界展现中国企业高品质管理水平的种种举措。中国企业的品质管理、科研实力，不断让西方国家震撼。

　　喜旺凭高质量，赢得西方消费者的信赖

　　在此次大会上，就未来国际食品行业的研发方向、发展前景，林强董事长阐述了自己的观点，并得到在场众多国际食品行业专家的赞同。

　　为了争取更多的国际话语权，提高品牌的国际影响力，喜旺早早就开始布局国际市场，坚持走高品质之路。目前，喜旺产品凭借高品质、好口味，已稳稳占领了加拿大、日本、美国等发达国家市场，以及RAKUTEN、GOODFOOD、INSTACART等国际大型电商平台。会上，林强董事长与很多大型电商、超市的主要负责人，就未来国际食品行业的发展方向展开讨论，并在未来的合作方向、国际市场开拓计划方面达成共识。

　　喜旺向世界展示中国质量，参与制定国际标准

　　本次大会上，未来食品如何朝着更营养、更健康、更美味的方向发展是重要议题，这也是喜旺集团始终坚持的研发理念。

　　为了让产品更营养健康且品质可控，喜旺在海内外建立了联合研发平台。2005年，喜旺在北美成立海外科研中心。该中心拥有来自北美、欧洲等世界各国的顶尖食品科学家，重点进行食品营养的研究。喜旺和他们共同研发了“天然发酵肉酱”“深海鱼肠”“0添加”“低温高压灭菌技术”等新技术，在国际属于领先水平。

　　在国内，喜旺先后承担了国家“十一五”“十二五”“十三五”重大科研项目，获授权国家专利130余项，参与了20多项国家、行业标准，和两项国际标准的制修订。海内外联合研发平台强强联合，使得喜旺产品以“高品质、高营养”闻名国际。

　　本次受邀参与国际食品研究与创新大会，是国际食品行业对中国企业品质管理、科研实力的认同。未来，喜旺集团将继续加速海外战略布局，让西方世界对中国企业品质管理、科研实力有更多认知，不断提高民族品牌的国际影响力。

　　观海新闻/青岛晚报 记者 李沛