日前,第23届国际营养科学大会在法国巴黎召开。青岛大学公共卫生学院教授马爱国与来自其他国家的9名专家一起被选举为国际营养科学联合会院士。这是青岛大学自公共卫生学院李铎教授2022年当选该联合会院士以来,又一次获此殊荣。
国际营养科学联合会设立的Fellow(院士/会士)称号为营养科学技术方面的最高学术称号,用于表彰在营养科学领域取得杰出科研成就,并为学科发展做出卓越贡献的科学家。
马爱国长期从事特殊人群营养与健康流行病学研究,在老年、孕妇和结核病患者等人群中开展了营养状况调查和社区营养改善工作。2016年以来,他带领团队先后开展了老年人口腔食物加工能力的调查研究,并根据研究结果先后在1500名老年人中开展复合营养素补充(营养包)干预研究,均取得显著改善效果。他还起草和发布了适合老年人的“易食食品”团体标准。
多年来,马爱国先后承担数十项国家自然科学基金和国际合作基金项目,指导或培养博士、硕士研究生100余人,发表中英文论文200余篇。先后获山东省科技进步二等奖、中国预防医学会科学技术奖三等奖,并获多项专利。 王世锋



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