多巴胺穿搭、多巴胺旅行、多巴胺女孩、多巴胺文学……这个夏季，以色彩绚丽、活力四射、情感疗愈为关键词的多巴胺文化，带着朝气蓬勃的生命力进入公众视野。当城市邂逅多巴胺，又会发生什么样的奇妙化学反应？7月15日，第二届上街里·啤酒节如约启幕。在这场酒香四溢、场景升级、流量澎湃的盛会中，一种令人“欲罢不能”的神经递质从清晨到夜幕、从地标到街角、从“老青岛”到“Z时代”，实现了全方位、全过程、全覆盖式传导，让人们得以洞见，历史城区不是只有厚重一种基调，不是只有网红一种色彩，也不是只有追忆一种情感表达，多巴胺气质全面觉醒的市南西部老城令人“上头”。

　　老城多巴胺气质觉醒

　　一百多年前，不断有马车满载新鲜啤酒，穿过车水马龙的中山路，运至当时为青岛国际俱乐部的中山路壹号·传奇CLUB，供名流社交聚会所需，成为当时一大盛景。一百多年后的7月15日，以9匹百万级骏马打头阵、长约40米的马车巡游队伍沿中山路行进，队伍由骑士、传奇NPC、欢动人偶等组成，他们护送满载啤酒桶的马车，来到中山路壹号·传奇CLUB。巡游队伍一路与市民互动，派发惊喜。马车上运送的已不仅是啤酒，更是开启全民狂欢盛宴的激情之源。很少有人能想到，第二届上街里·啤酒节会以这样一种特别的方式预热启幕。

　　惊喜还在继续。15日晚，上街里·啤酒节开幕式在海誓山盟主会场举行，开启为期23天的夏日狂欢。在万众期待的啤酒开启环节，伴随着啤酒被倒入特定酒杯，上街里地标浮现在启动大屏上，开酒嘉宾共同举杯，向四海宾朋发出美好邀约，现场激情与活力碰撞，百年街里“越夜越精彩”。开幕式还打破常规模式，开启互动演播秀，美妆直播间舞蹈《美与妆》、宠物直播间《萌宠秀》、咖啡直播间默剧《上街里奇妙夜》、美食直播间舞蹈《烟雨行舟》等节目用创意点燃现场热情，令人耳目一新。

　　本次啤酒节设置“一主六分”七大会场，主会场以中山路为纽带串联海誓山盟广场，太平路、四方路、太兴里、三江里、银鱼巷、八大关太平角为联动分会场。节庆期间，在主会场，爵士乐队、摇滚乐队、舞蹈风暴等精彩纷呈的表演，将开启视听狂欢；太平路分会场以“露营”为主题，打造心灵休憩的绿洲；三江里分会场，联动全球品牌打造主题探店街区；四方路分会场，百年水龙池子又现水波灵动，喷泉秀精彩亮相，还有露天电影、时装秀、沉浸舞剧、当代艺术展览等以艺术滋养百年街里；太兴里分会场的“上街里野馄饨”，集聚60余家餐饮市集摊位，为夜经济发展提供多元特色消费空间；银鱼巷分会场，奏响属于街里的潮流旋律；八大关太平角分会场则联动太平湾万博文化传媒中心，共同参与狂欢盛会。

　　在这场啤酒嘉年华中，时尚演艺、艺术展览、精酿市集、美食夜市、灯光秀等潮流元素集聚，以潮趣色彩、欢动体验、多元场景绘就老城神采飞扬新画卷，为市民和游客拉满多巴胺氛围。

　　多巴胺能带来什么

　　多巴胺的释放通常不会一蹴而就，从合成储存到充分释放需要一个过程。

　　7月15日傍晚，中山路上的展旺海产品批发店店主李华保正在自家啤酒售卖机前忙个不停，不断有市民、游客来打一瓶新鲜的啤酒，然后边喝边逛百年老街。“进入旅游旺季，我们店有时候一天光啤酒就能卖二三百斤。”李华保的这家小店已经在中山路开了14年，见证了老街兴衰起伏。前些年门庭冷落时，全靠回头客苦苦支撑。但是从去年上街里·啤酒节开始，他感觉“活动多了，人也多了，老城区有点不一样了。”与年初相比，小店目前的销售额大概增加了30%，如今李华保最大的愿望是把店开进已经修缮重启的一座座老里院。

　　如今的历史城区，不仅吸引着李华保这样的“老朋友”常驻，也吸引了更多新朋友走进来、留下来。德国小伙克里斯托弗·汉斯来青定居10年，能讲一口流利的汉语，算得上“青岛通”，还特别喜欢收集青岛老照片。听说第二届上街里·啤酒节开幕，他特意来到中山路壹号小酌感受节庆氛围。事实上，首届上街里·啤酒节就给汉斯留下了深刻印象。彼时，走在中山路，他惊喜地发现，那些老照片中的历史建筑不仅在现实重塑，保留了人文底蕴，还因为新业态导入激发活力，这种历史与现代的碰撞感很奇妙，如今他不仅选择住在老城区，还和朋友在三江里开了一家叫玉屋的古董店。

　　李华保、汉斯是市南区在推进城市更新和城市建设上持续用力的见证者。自去年开始，中山路历史城区大动作不断，从首届上街里啤酒节到逛街里节，从逛春天旅游艺术季到四方菜主题活动……老街里面貌焕然一新，文旅融合发展提档升级，再现人流如织的繁华场景。

　　同时，为突出业态重塑促进经济繁荣，市南坚持“老里院+新经济”“老建筑+新消费”，在历史城区不断植入时尚消费、文化创意、科技创新等新型业态，涌现出一批网红店、新地标，持续滚动流量“雪球”。

　　种种多巴胺效应，以数字证明更有说服力：众多市民、游客纷至沓来，市南区历史街区总客流量已突破230万人次，同比增长400%，主营餐饮门店日均销售额同比增长129%，酒店入住率同比增长156%。

　　让多巴胺浓度更持久

　　每一种神经递质都有其半衰期，想方设法让老城的多巴胺浓度更持久，是写好历史城区复兴发展“后半篇”文章的要义所在。

　　32年前，首届青岛国际啤酒节在中山公园举办，向世界展示了一个开放、活力的青岛。32年后，为了促使啤酒“传统节庆”释放历久弥新的吸引力，市南区除了打造与节庆活动相关的、可延续、多次参与的文旅项目，丰富文旅产品供给，延伸业态产业链，也在更多细节处下功夫夯实“硬支撑”，来达成人与城区更坚实的情感联结。

　　“剖开”第二届上街里·啤酒节，我们可以看到更多细节：中山路106号和博山路34-42号均设有游客服务中心，可为市民和游客提供周边的景区介绍、游览线路和游览活动等咨询服务，也提供免费饮用水、行李寄存、雨伞轮椅、婴儿车、全覆盖WiFi、医用急救箱、共享充电宝等便民设施。同时，四方路与潍县路交会处、浙江路与曲阜路交会处、太平路与中山路交会处、太平路与河南路交会处、中山路与湖南路交会处、浙江路与肥城路交会处还设置了咨询亭，为市民、游客提供便捷服务。

　　为了解决停车难问题，老城区通过“上天入地”拓展停车空间，为市民、游客提供了停车泊位约4450个，其中，距离主会场较近的停车场就有李村路停车场、聊城路东停车场、山西路停车场、悦喜客来地下停车场、禹城路人防停车场、六街口停车场、百盛地下停车场、栈桥广场停车场8处，可以提供2442个泊位。

　　上街里·啤酒节的背后，历史城区焕新行动正在压茬推进：市南区启动1000户居民房屋征收，实施中山路协同区域14万平方米建筑立面、管线和楼院环境整治，今年将完成黄岛路、天津路、河北路、河南路等区域5万平方米建筑修缮，推进中山路片区、苏州路片区等12个重点项目，实施中山路主街、太平路栈桥封闭区域道路铺装换新及景观亮化绿化提升工程……这为中山路年内实现整体开街运营，持续释放多巴胺做好了铺垫。

　　以酒为媒、以旅相邀、以节会友，今年的上街里·啤酒节让我们看到了一个时尚引领、经济繁荣、文化回归、民生改善的魅力街区。这里有望夜晚一直“亮”起来，人气不断“聚”起来，消费持续“火”起来，群众生活真正“乐”起来。这样的老城区就不仅仅是流传、咏叹、怀念的发源地，也可以是持久多巴胺的制造机。

　　观海新闻/青岛晚报 记者 张琰