5月17日，“山东省食用菌产业技术体系胶州综合试验站”暨“山东省食用菌产业技术体系珍稀食用菌研发基地”揭牌仪式，在胶州市铺集镇青岛益菇园食用菌专业合作社举行。“山东省食用菌产业技术体系”首席专家、山东省农业科学院二级研究员万鲁长与相关专家、领导嘉宾出席仪式。

　　门外汉成菌菇“土专家”

　　说起与蘑菇结缘，青岛益菇园食用菌专业合作社理事长刘军滔滔不绝。2014年，担任家具厂总经理的刘军，为堆满厂区的木屑下脚料犯愁，偶然的机会结识了食用菌产业技术专家万鲁长。在万鲁长的指点下，刘军一脚踏进了陌生的食用菌行业，他与另外4名股东成立“青岛益菇园食用菌专业合作社”，租赁100多亩土地，建起10座冬暖式大棚，开始用木屑种植黑木耳、香菇等。

　　据刘军介绍，合作社始终把发展生态农业、循环农业作为企业的愿景，通过与专家团队的密切合作，不断将科研成果落地转化，走出了一条将农作物秸秆基料化种植食用菌，再用菌渣有机肥替代化肥的生态循环农业绿色发展之路，获得“全国农村创业创新孵化实训基地”“山东省乡村振兴专家服务基地”“山东省巾帼现代农业科技示范基地”“山东省农业技术集成示范基地”等荣誉称号，连续三年承担青岛市级标准化试点项目。

　　合作社参与制订了《大球盖菇安全优质生产技术规程》等多项山东省地方标准，主持制订了《林地及果园套种大球盖菇安全优质生产技术规程》等青岛市地方标准，与首席专家万鲁长研究员共同研发的“秸秆轻简化种植大球盖菇技术”被评为“山东省农业主推技术”，“长根菇等5种食用菌种质培育与智能工厂化高效栽培技术创建”科技成果获得山东省科技进步二等奖。

　　破解食用菌产业发展瓶颈

　　揭牌仪式后，专家们来到位于铺集镇殷家庄村的益菇园合作社示范基地，观摩了利用农作物秸秆种植大球盖菇和利用大球盖菇菌渣种植马铃薯的“菌菜轮作”模式。在另外两个大棚，吊袋立体栽培的黑木耳、晶莹剔透的白玉木耳、色彩鲜艳的粉色木耳新品种试验，也引起了大家的浓厚兴趣。

　　“山东省食用菌产业技术体系”是山东省农业农村厅设立的全省食用菌专家创新服务团队，主要任务是紧紧围绕乡村振兴战略实施，着眼破解制约食用菌产业发展的瓶颈问题，坚持问题导向、目标导向、效果导向，切实加强科技创新攻关和技术推广应用，积极探索食用菌科技与产业紧密融合的新途径新模式，为打造乡村振兴齐鲁样板、实现农业农村高质量发展提供有力科技支撑。食用菌体系胶州综合试验站在青岛益菇园食用菌专业合作社的建立，是依托企业设立的四个综合试验站之一，承担着体系科技成果落地转化、试验、示范、推广的任务。

　　食用菌产业助力乡村振兴

　　“‘胶州综合试验站’及‘珍稀食用菌研发基地’的建立，将推动青岛区域乃至全省食用菌产业的发展，为推进乡村产业振兴提供强有力的技术引领和人才支撑。”万鲁长说。

　　近年来，铺集镇在胶州市委、市政府的领导下，明确实施了“139乡村振兴重点工程”目标，即聚焦建设民富村美风正气和的乡村振兴铺集样板1个目标，突出农业强、农民富、农村美3条主线，实施“特色农业提升”“深化改革强农”“美丽乡村示范村片区建设”等9大行动，全力打造乡村振兴齐鲁样板示范区。“我们将以’山东省食用菌产业技术体系胶州综合实验站’在我镇揭牌仪式为契机，大力扶持以菌业为基础的全镇生态农业、循环农业、绿色农业发展，推进乡村振兴更上新台阶。”铺集镇党委副书记宋德强说。

　　观海新闻/青岛晚报 记者 马丙政 通讯员 铁弩