□青岛日报/观海新闻记者  李德银

　　本报1月8日讯  美食是一种风俗、一种文化，蕴含着城市发展的流量密码、幸福滋味和消费活力。8日上午，“莱西美食”走进青岛日报社暨签约仪式在青岛日报社（集团）株洲路办公大楼举办，莱西市20余家重点农产品企业参加活动。活动的成功举办，标志着“莱西美食”在品牌推广方面取得新进展，也标志着双方合作进入新阶段。

　　在青岛日报社（集团）株洲路办公大楼展销区，鲜肥味美的莱西湖水产“三件套”、包装精美的莱西白茶、香气四溢的夏格庄蒜香鸡……各种莱西美食琳琅满目，吸引市民和职工品尝购买。

　　莱西素有“青岛后花园”之称，是青岛北部独特的生态腹地、休闲佳地，也是青岛重要的“菜篮子”“粮袋子”，1568平方公里的土地上满目皆风景、无处不风情。独特的水土条件涵养了全域美味，甜瓜、油桃、阳光玫瑰汁甜味美，产芝鱼宴、蒜香烤鸡令人大快朵颐，日庄火烧、姜山乳鸽令人唇齿留香。据统计，莱西拥有规模以上农产品加工企业129家，已认证“三品一标”农产品206个。

　　如何让莱西的特色产品、产业优势转化为高质量发展胜势？如何让产业发展与农业强、农民富、农村美有机融合？如何更好激发城市消费活力？……近年来，莱西一直在思考、谋划、推进。

　　按照“政府支持引导、企业市场运作、突出地方特色、社会广泛参与”的工作思路，莱西市深度挖掘整合特色美食及产品，系统性塑造当地农副产品、工业食品质优价廉的社会认知，建设运营规范有序、经济效益良好、文化底蕴深厚、拉动消费明显的莱西地方特色美食系列产品矩阵，以美食引擎带动各关联产业协同发展，擦亮“莱西美食”品牌。

　　莱西市机关事务服务中心主任徐会慧介绍，莱西聚焦“美食”这一拳头产品，充分发挥“美食+”效应，期待依靠舌尖上的味蕾，提升知名度，打开大市场。

　　“我们组建了专门的选品团队，秉持‘三重认证，六重标准’的品牌准入机制，严格把控质量关，所有入选的品牌均严格按照‘公正、公开、无偿’原则推选，严选绿色、优质、安全可追溯的特色农产品，组团包装，组团闯天下。”青岛莱发集团有限公司董事长邹明波说。

　　为了拓展渠道，提升销量，“莱西美食”线上线下齐发力。线上充分利用“互联网+”的优势，通过微信小程序、抖音达人带货等渠道推进。线下积极参加各类展示展销活动。目前“莱西美食”已走进青岛市直单位、青岛科技大学等，获得广泛关注。同时，在上海、济南等地，设立“莱西美食”展示展销点26处。此外，莱西还大力推动美食与文旅深度融合，大力拓展“文旅+”，延伸“吃住行游购娱”全链条，更好提升“莱西美食”知名度、影响力、美誉度。

　　活动中，青岛市莱西有礼美食有限公司与青岛新报传媒有限公司、青岛日报报业集团海之晨酒店管理有限公司签订“莱西美食”合作签约协议。各方将发挥各自优势，推动“莱西美食”品牌快速发展，实现合作共赢，力求为消费者提供优质、美味、健康的特色食品。