李守林 郭伟亚
冷链物流在现代供应链中扮演着重要角色，它确保着生鲜和易腐货物的安全运输和储存。然而，冷链行业也面临着复杂的挑战，如运输成本高昂、货物损失和浪费风险增加、信息不对称等问题，直接影响到冷链物流的效率和可持续发展。大数据技术的迅速发展，为冷链行业带来了新机遇，它能够提供实时的数据采集、精准的分析和预测能力，从而优化冷链物流的运作。
青岛港是我国重要的国际贸易港口之一，冷链物流在其进出口贸易中具有重要地位。为提升青岛港冷链物流的效率和竞争力，以青岛港冷链交易平台为案例，通过对平台数据的采集、分析和应用，可以评估平台在提升冷链物流效率、降低运营成本、减少货物损失和浪费方面所带来的经济效益。研究结果可以为冷链行业的企业和政府部门提供决策依据，推动冷链物流可持续发展，促进供应链协同和优化。
大数据在冷链行业的应用现状
大数据技术在冷链行业的应用，为解决传统冷链物流中的问题提供了新的解决方案，提高了冷链物流的效率、可靠性和可持续发展能力。
第一，实时数据采集与监控。利用传感器、物联网设备等技术，实时监测冷链物流中的温度、湿度、气氛成分等关键指标，确保货物在整个运输过程中的品质安全。第二，预测和优化。通过大数据分析，结合历史数据和实时数据，可以预测货物运输中的风险和问题，优化运输路径和运力配置，降低运输成本并提高效率。第三，质量溯源和追踪。利用大数据技术，可以对冷链物流中的货物全程追踪和溯源，确保产品的质量和安全，提高消费者的信任度。第四，数据共享和合作。通过冷链行业数据平台或交易平台，实现不同参与方之间的数据共享，促进冷链物流协同作业和资源共享，提高整体效益。第五，决策支持。通过大数据分析，为企业和政府部门提供决策支持，包括供应链规划、库存管理、运输调度等方面的优化决策。
构建冷链大数据交易平台的意义
基于大数据、云计算技术，冷链大数据交易平台由数据采集与整合、数据分析与挖掘、数据应用三大模块构成，支持海量数据存储、实时流数据计算、离线批量计算、数据挖掘、交互式查询等场景。
通过整合冷链上下游资源，构建集线上、线下、物流、信息流、资金流和服务流于一体的冷链大数据交易服务平台，可有效连接冷链客户和各级服务商，提高冷链响应速度、降低冷链成本，为市场提供包括货物信息管理、溯源体系、数据分析与预测、风险管理等在内的精准冷链需求预测。第一，货物信息管理。通过对货物状态监测、温度记录、运输轨迹追踪等，实现对货物全程可视化管理。第二，交易撮合。根据货物需求和供应商的能力和资源，实现快速匹配和交易洽谈，提高交易效率。第三，溯源体系。采集冷链食品全生命周期数据，通过区块链等技术保证数据安全与权威，提高监管效率与消费者信心。第四，数据分析与预测。通过对历史数据和实时数据分析和挖掘，为用户提供货物预测、运输路径优化等决策支持。第五，风险管理。通过货物保险、运输风险评估和安全监控，帮助用户降低运营风险和损失。
总之，构建青岛港冷链大数据交易平台，可以加强上下游企业的沟通合作，有效增加市场需求，提升冷链物流管理水平，降低冷链物流成本，提升智慧化水平，实现高效供需匹配。同时，也可以促进青岛港货物吞吐量和效益的规模发展，进一步巩固青岛枢纽港地位。平台交易信息透明化、可视化，也将有助于冷链行业实现供需平衡健康发展。
冷链大数据交易平台的发展策略
遵循“政府监管、市场运作、数据赋能”的建设原则，青岛港冷链大数据交易平台将全面提升“识数”“统数”“用数”“管数”水平，以数字化变革引领各领域改革创新、赋能高质量发展。
第一，加强政府支持。积极配合相关政策与要求，加强与政府部门在数据共享、行业监管、治理体系建设等方面合作。争取更多政策支持，这也有助于产业协调发展和社会效益产生。第二，提供平台技术。采用云计算、大数据、区块链等技术，建立高效安全的交易与物流管理系统，不断优化算法和模型，丰富数据分析功能，为用户提供精准服务。第三，创新商业模式。打破传统的信息中介模式，通过数据积累与分析，为交易各方提供更加个性化的增值服务，拓展商业模式。第四，差异化发展。聚焦高值商品，如生鲜农产品和海产品的交易，发挥数据优势，提供端到端的精准物流解决方案。同时发展特色服务，构建差异化竞争优势。第五，开展全面战略合作。与电商平台、物流企业和监管部门等建立战略合作伙伴关系，实现用户资源共享，协同推进数据标准化与应用，推动产业数字化转型。第六，提高服务能力。持续优化平台功能，丰富服务内容，提高用户粘性。不断提高资金实力和影响力，扩大业务范围，提升市场影响力。
当前，消费者对安全高质量的生鲜品有较大需求，企业也急需新技术提高效率。实现冷链物流数字化与智能化发展，推动传统产业变革升级，是冷链行业产业发展的必然要求，也是平台建设的重要动力。数字经济和智慧物流发展已是大势所趋，相关国家政策也为大数据平台发展提供了政策保障。建设青岛港冷链大数据交易平台，是顺应时代发展，满足产业市场双重需求，实现公共利益的举措。
（作者单位：青岛农业大学，本文为青岛市社科规划项目，编号：QDSKL2201278）