邢慧

　　“社区食堂是落实全国开展完整社区建设工作的重要内容，是关系社区居民切身利益的民生实事。”市人大代表、青岛崂特啤酒有限公司董事长邢慧接受记者采访时表示，随着城市化进程的加速，人口老龄化和空巢化问题愈发严重，居家养老成为大多数老年人的首选。老年人在居家养老过程中面临着诸多现实问题，其中“买菜难、做饭难、吃饭难”尤为突出。针对这一难题，她带来了“关于推广社区食堂建设”的建议。

　　在全市加快推广社区食堂建设。对已建成的社区食堂及时总结工作经验，因地制宜探索多样化的运营模式，鼓励各类社会主体积极参与社区食堂建设。通过政府牵头、社会参与、企业助力的模式，形成多方合力，推动社区食堂在全市具备条件的社区全面落地。

　　出台支持政策。为确保社区食堂的可持续运营，政府部门应出台相关政策，给予社区食堂运营者一定的支持，包括减免房租、水电煤气费等，或通过运营补贴、慈善捐赠等方式帮助运营者实现保本微利，确保社区食堂能够长期稳定运营。

　　制定社区食堂建设指引。社区食堂应以老年人的实际需求为导向，依托社区现有资源，充分调动社会各方面力量。在运营过程中，要注重食堂的卫生、营养和口味，确保食品安全。社区食堂必须合法持证经营，并聘请具有相应资格的厨师和营养师，为老年人提供安全、健康、美味的餐食。

　　观海新闻/青岛早报记者 徐小钦 杨博文 滕丹宁 邹忠昊 通讯员 张延平 王豪