●何俊怡

　　带孩子回乡下，路边看到一口被围栏围住的水井。孩子兴奋地走过去，看到井壁深处有水，转头问我为什么外婆家没有这样的水井。

　　她不知道，外婆家以前也是有的，不过后来随着生活的变化才逐渐不用了。在我小时候，农村还没有冰箱，每年到了夏季，妈妈就用井水来给西瓜和蔬菜降温。

　　午饭后，妈妈把西瓜放入水桶，用长长的麻绳把桶和西瓜一并放进水井，直到西瓜能够浸在井水里，然后把麻绳上端绑在石磨上固定好。井水深深，西瓜在水面上摇摇晃晃，像极了妈妈推着摇床给我讲故事的模样。等我在摇床上睡醒，井水里的冰镇西瓜也就可以吃了。

　　我等着妈妈用刀子切开西瓜的那一刻，等着一阵清新冰凉的水汽扑面而来，接着就能看见西瓜汁顺着瓜皮迸溅出来，红色的瓜瓤里镶嵌着一颗颗乌黑的瓜子。

　　顾不上母亲还要细细地切成月牙，我早已拿着勺子往西瓜的中心挖去，一勺下来西瓜还未入口，我的心中已经感受到了它的凉甜。等我把西瓜送到口中，身上立马有风吹过，那是从井水深处带来的凉爽，似乎能把整个夏天的暑气赶走。

　　除了用井水泡西瓜，妈妈还会自制“井水冰箱”。她把打出来的井水往脸盆倒上八分满，又把中午的剩饭封好让盘盘碟碟漂浮在脸盆里，为了不让井水的凉气四散，母亲会用另外一个盆扣住它，上面再盖上一床不用的小棉被“保凉”。这样的“井水冰箱”可以让食物放上一整天不会变味。

　　深深的井水，保住了我童年夏天冰冰凉的快乐，也保住了家里每一个夏日的饭菜。

　　到了冬天，水井就又成了一个保温的容器，因为温度差异，院子里水管里流出来的水温度很低，用它洗脸真的是一种考验。但是井水不同，因为深度问题它还能保持在常温以上，这样的井水在冬天就是温水，洗脸很舒服。

　　孩子摇了摇我的手，把我的思绪拉回现实。她还在锲而不舍地追问水井的问题，我把她抱起来，把我小时候的水井故事讲了一遍。走到妈妈家门口，孩子看到外婆来接，立马展开双臂呼喊着要吃井水西瓜。

　　我给妈妈说起外面的水井，然后拿起一块妈妈给孩子切好的西瓜，第一口咬下去浑身冰凉，我知道家里的那口水井一直在我的记忆深处，一直冰镇着我和我的家人的夏日，为我们的生活和人生保驾护航。