不同品牌的草莓同台竞优。

　　早报1月23日讯 “草莓优劣怎么评？一是外观，观其果形、单果重、色泽等；二是内质，品肉质风味。”1月23日，2024青岛市首届优质草莓品鉴评优活动在城阳区佳垦草莓采摘园举办，全市24家草莓生产合作社和农户带来了他们的“拳头”产品，经过专家评委严格规范的评判，“章姬”“红颜”“香野”等7个优质草莓品种获得高分。

　　同台竞优 “莓”不胜收

　　“这个草莓色泽鲜艳、口感鲜美。”“这个甜度适中、风味浓郁。”红彤彤的“丰香”、白里透红的“白雪公主”等草莓新品种令人垂涎欲滴。活动现场，38个草莓“佳丽”依次亮相，除了常见的“红颜”“章姬”等品种，还有“梦之莹”“粉玉”等新品种。专家们按照国家标准从草莓果形、色泽、肉色、风味、糖酸比、口感等，通过观色、察形、闻香、品味等打分，市民代表则通过“观、品、比”三道环节打分。经综合鉴评，由青岛红店子冠果蔬种植专业合作社等基地选送的7个草莓品种被评为“青岛地产优质草莓品种”。“我喜欢6号，虽然‘颜值’不出众，但一口咬下去，又甜又糯，很惊艳。”品鉴员张先生表示，年纪大一点的市民注重内在，年轻人大多是“颜控”。在草莓优质品种展示区，被誉为红色美人的“粉玉”、光泽透亮的“梦之莹”等新优品种一一亮相。

　　科技赋能 “莓”好农景

　　草莓芳香多汁，含有较高的维生素、钙、磷、铁等营养物质，素有“水果皇后”的美称。草莓好吃，但栽培管理却是件费力的事，草莓大多栽培在设施大棚内，受土壤条件、温度湿度等因素影响，整个生长周期均会发生病害，造成品质下降，影响草莓口感，栽培技术难题常常困扰着种植户。近年来，青岛市农业技术推广中心联合高校院所的专家开展技术攻关，在草莓产业提质增效、科技赋能和多元融合上下力气，加大草莓新品种、新技术的试验示范和推广。

　　青岛佳垦草莓基地负责人杨世超说：“经过和农技部门专家长期合作，我们探索高架基质栽培技术，一亩草莓产量能达到3000公斤，一亩收入可达10万元。草莓产业逐渐成为拉动农民致富的‘新引擎’。”

　　青岛草莓“甜、香、鲜”的特色突出，深受广大市民喜爱，此次品鉴评优活动不仅是全市草莓种植技能的比拼、品种的展示，更是技术的交流和思想的碰撞，邀请专家围绕草莓产业发展开展生产技术方面的交流合作，对打造青岛特色农业品牌、赋能乡村产业振兴起到重要推动作用。  （观海新闻/青岛早报记者 刘世杰）活动主办方供图