鳌山卫大集人流如织。

▲大集上的海鲜摊位。

▶大集上现做现吃的美食摊，烟火气十足。

鳌山卫大集上的美食摊。

刚出炉的炉包。

大集上的萁馏。

脆嫩的金口芹菜。

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　　早报1月23日讯  1月22日，农历腊月十二，恰逢鳌山卫大集开集，记者在现场看到，鳌山卫大集规模不大，但水果蔬菜、干鲜海货、现做熟食、干果点心、服装鞋帽、日用百货等一应俱全。鳌山卫大集每逢农历二、七开集，位于地铁11号线山东大学站出站口附近，自地铁11号线开通以来，吸引了众多市民拉着小车前来赶集。

　　鳌山卫大集最大的特色就是山货与海货，特别是海货，因地处黄海之滨、崂山北麓，自古物产丰富，所以人气非常高。“本地的刀鱼便宜啦，快来买啊！”上午不到10点，集市上就回荡起带有本地方言最地道的吆喝声，“我在这里卖货十多年了，我的海货全是当地出近海打的，又好又便宜，很多青岛客户都专门过来找我。”一名海鲜摊主说。在海鲜区，各种各样的冰海鲜、活海鲜都很受欢迎。尤其是即墨当地产的血蛤蜊，摊主特意剥开几个血蛤蜊向顾客展示蛤蜊肉。

　　除了海鲜区，在鳌山卫大集上最热闹的地方莫过于现场制作、现买现吃的美食摊。其中最热气腾腾的摊位，是即墨的特色美食“萁馏”，顾客们在摊前排起长队，等待美食出锅。吃上一口形似窝窝头的“萁馏”，让许多上了年纪的人感受到童年的年味儿。“萁馏是黄豆的豆渣混合小豆腐和地瓜干做成的，因为里面有小块地瓜干，所以越嚼越香。豆子是我们用石磨现磨的，很有营养。”摊主介绍说。

　　在鳌山卫大集上还有一个特色，那就是金口芹菜。几乎每个前来逛大集的人都会带上一捆金口芹菜回家。“这种芹菜实心筋少，很香甜，汁水多，一咬很脆，别的地方买不到。而且每到冬天它的口感最好，所以一进腊月，来买的人格外多。”在一个金口芹菜摊前，摊主热情地向市民介绍。

　　/ 赶集攻略 /

　　鳌山卫大集位于山东大学青岛校区附近，大集主要分布于山大三路与蓝谷路交叉口附近道路及周边村落中。选择自驾前来的市民可将车辆停于附近的停车场，但由于前来赶集的市民较多，附近路况较为复杂，停车位紧张，建议市民乘坐公共交通工具前来。

　　鳌山卫大集紧邻地铁11号线山东大学出站口，此外，乘坐679路公交车在山东大学地铁站公交站下车或乘坐675路、678路、即墨136路公交车在山东大学站下车，步行不到20分钟同样可以到达大集。

　　（观海新闻/青岛早报记者 肖梦婕 摄影报道）