去年2月，为助力青岛市青少年健康成长，由青岛市关心下一代工作委员会、青岛报业传媒集团、重庆海尔家电销售有限公司青岛分公司、小草基金联合举办，青岛市少年科学院指导的“卡萨帝社会实践课堂”正式开启。一年多来，通过定期开展的公益课程，以观察、见证和传播的方式，践行知行合一理念，带领小记者深入社会生活，参与社会实践，开拓视野，增长见识。

　　五一假期第一天，卡萨帝社会实践课堂再次开课——青岛晚报小记者来到居然之家市北店，“零距离”接触消防器材、探索智能家电奥秘、体验披萨制作的美妙乐趣。

　　学习消防常识

　　致敬勇敢逆行的“火焰蓝”

　　“现在给大家演示的是破拆装备。如果出车祸人被困在车里，我们就可以用这个器材，把要拆的东西放在中间，像剪刀一样夹断，把人救出来。”各种救援工具有序摆放在指定位置上，来自市北区错埠岭消防救援站的“蓝朋友”为同学们逐一介绍各种消防器械的用途和使用方式。

　　消防服、气瓶、分水器、多功能水枪、热成像仪，还有一圈圈的消防水带……这些用途各异的专业设备，让小记者们好奇不已。在消防员的引导下，小记者拿起各种工具，“零距离”接触消防器材。

　　“为什么气瓶上有名字？”“热成像仪主要作用是什么呢？”抓住这次难得的机会，小记者们边参观边争先恐后地围着消防员们提问。“进入到火场的装备关乎到消防员的生命，装备责任压实到个人，每个人都对自己的装备负责。”“热成像仪是监测火源的，在火场可以看到哪里发热，哪里热度更高，即使隔着墙也能看到火源的位置。同时也可以寻找被障碍物遮挡的受困人员。”消防员们详细解答小记者们的问题。

　　“这是城市主战车，平时灭火救援它是主力消防车。”消防员一边介绍，一边打开消防车侧面卷帘门，向小记者们展示消防车上的“装备库”。小记者们瞬间被这些酷炫的装备和功能吸引。“太酷啦！”第一次这么近距离接触消防车，难掩兴奋。

　　“在电视里看到消防员就觉得好酷，今天拿起工具，才发现他们有多不容易。我抱着一条水带都很吃力，而他们一次最多能同时携带4条水带跑向指定位置。为了能够时刻保护我们，消防员天天训练，背后付出了很多努力。” 晚报小记者傅暄博感叹道。

　　小记者管奕宸在消防员的协助下第一次操作了无齿锯、机动链锯等破拆工具，他说：“真没想到光破拆工具，就有这么多种，更别提不同的火灾，要选用不同的扑救方式。消防员这份工作真是需要非常多专业知识和专业技能。”

　　科技助力生活

　　探索智能家电奥秘

　　在居然之家卡萨帝体验店，小记者们通过体验不同家居场景下的互联网家电产品，了解到科技的发展为生活带来了诸多变革：高度智能化的家居系统通过手机、语音等方式控制家电设备，设备间可以互联互通，高效节能的家电设备可以减少能源的消耗，对环境更加友好……

　　“竟然有‘空气洗’这种洗衣服方式！”小记者韩承昱惊叹道，“洗衣服都不需要水和化学洗涤剂，而是通过高效的空气循环和过滤技术，将衣物中的污渍和异味彻底清除，太科幻了！” 小记者们兴奋地置身于智慧家庭中，感受科技带来的便捷生活。

　　“这个净化器可以净化海水吗？”“这个双风扇空调怎么和家里的空调看起来不一样？”“这竟然是冰箱，我们以为是橱柜。”小记者们在展厅内沉浸式体验感受，忍不住提出心中的疑惑，纷纷感叹现代科技的神奇力量。

　　亲手制作披萨

　　播下热爱生活的种子

　　为让孩子在快乐中锻炼动手能力，“卡萨帝社会实践课堂”特别为小记者们准备了手工披萨DIY。小记者每人得到一个提前发酵好的面团，跟着工作人员讲解的步骤推、揉，再用叉子在面饼上戳出一些透气的小孔，均匀涂抹上一层番茄酱，加入一些玉米粒、洋葱丁、青红椒粒、香肠丁，在最上面再铺一层厚厚的芝士碎。“看着挺简单的，制作起来还是有难度。我学会了要在面团上扎小洞，这样可以让披萨受热均匀熟得快，也可以防止饼底起大泡。一个饼底的知识都这么多，果然生活处处是学问啊。”小记者郐清然说。

　　金黄色的饼皮、浓郁的芝士、诚意满满的馅料……又香又脆的披萨出炉了，香味弥漫在店内久久不能消散。“自己做的披萨太好吃了，也体验了妈妈的辛苦，谢谢妈妈每天为我做的美味佳肴！”小记者李金爱说，“第一次做披萨，真是太开心了！”

　　教育需要实践，成长需要体验，小记者们在社会实践中获得了知识，收获了成长。在玩中学，在学中乐——正是社会实践活动的意义。“2024卡萨帝社会实践课堂”今年将定期开展公益课程，用真实的见证激励成长，用亲历的感动开启梦想，在潜移默化中吸收生活的智慧，给小记者们的成长留下良好的知识储备。

　　观海新闻/青岛晚报/掌上青岛 记者 陈柳青 小记者 苏士然 韩承昱 傅暄博 高琛 郐清然 李金爱 管奕宸

　　小记者手记

　　苏士然（青岛第六十五中学）：我们分组而坐，先把番茄酱均匀地抹在饼底上，将松散的乳白色芝士撒在面饼上；再发挥自己的想象尽情挥撒酱料，缀满火腿、玉米粒、洋葱和青椒丁。烤箱里的香气，唇齿间的满足，记录着幸福的时光，让我们在劳动中获得了成就感与幸福感。

　　韩承昱（青岛中央商务区实验学校）：以旧换新的小知识让我深刻体会到环保和可持续发展的重要性。在这个资源日益紧缺的时代，我们应该更加注重资源的循环利用和节约使用。将物品进行合理的回收和处理，可以减少垃圾的产生和对环境的污染，为地球的可持续发展作出贡献。

　　高琛（青岛市南区第一中学分校）：面团在手，我就像一位调色师，调配着番茄酱和芝士的颜色，它们在我手中交融，绘出一幅鲜艳的画卷。撒上意式香肠和青椒，仿佛是在画布上点缀了几抹鲜活的绿与红，披萨像是有了生命。炉火中，披萨渐渐散发出诱人的香气，如同热情的舞者，在热气蒸腾的舞台上翩翩起舞。当披萨出炉的那一刻，金黄的表皮上铺满了酸甜的番茄酱和浓郁的芝士，一口咬下，满口的香气和美味，如同行云流水般自然，让人陶醉。今天的活动体验感拉满，做披萨的过程中我也体会到了劳动的快乐。