主持人:张译心
青岛第四实验初级中学 2023级3班 胡文新 指导老师 刘晓
岁月如一条缓缓流淌的河,承载着无数个平凡而温暖的瞬间,这些点滴瞬间汇在一起,组成了最美好的人间烟火气。
除夕之夜,夕阳的余晖透过厨房的窗户洒进来,给这个充满年味的空间镀上了一层温暖的金色。厨房里又传来了熟悉的香味,我知道,姥姥又在准备她的拿手菜——糖醋鱼了。每逢年节,饭桌上总会出现一盘金黄诱人的糖醋鱼,它早已成为我们家年味的象征。
记得有一年,姥姥腿脚不便,我们都劝她直接买一份现成的鱼,但姥姥却执意要自己做:“这是咱家的传统,寓意年年有余,必须我亲自做。”那天清晨,姥姥早早来到市场,戴着老花镜,在鱼摊前反复端详着每一条鱼,目光专注且郑重。最终,她选了一条最新鲜的黄花鱼,鱼鳞在晨曦中闪烁着灿烂的光。
到了除夕夜,我照例站在厨房门口,看着姥姥在灶前忙碌的身影。她弯着腰,那双布满老茧的手紧握着锅铲,每一个动作都那么细致入微。滚烫的热油在锅中滋滋作响,姥姥将鱼放到锅里,油炸两遍至金黄酥脆。她又另起一锅,倒入糖、醋,再放入刚炸好的鱼,最后撒入火红的胡萝卜片。金黄的糖醋鱼在盘中绽放,酸甜的香气瞬间弥漫了整个厨房。
我们一家人围坐在餐桌前,金黄的糖醋鱼摆在桌子正中央,散发着诱人的香气。我迫不及待地夹起一块鱼肉吃上一口,还是记忆中的味道!它甜而不腻,酸甜恰到好处,搭配胡萝卜的清香,香味直达心底。吃着美味,看着姥姥脸上欣慰的笑容,听着家人的欢声笑语,我第一次感受到,这香气不仅承载着美味,也承载着姥姥对家人独特的爱。
慢慢地,我不再只是站在厨房门口看了。我开始学着给姥姥打下手,洗菜、递调料、看火候。姥姥总是耐心地在我身旁指点,一遍遍地教我如何掌握油温,如何调出恰到好处的酸甜。她的手握着我的手,像在把一种看不见的东西一点一点交到我手里。我终于明白,这份爱与传承,便是在最平凡的人间烟火气中,从一个人身上,悄悄长到另一个人心里。
这道鱼不是一道普通的菜,而是姥姥对家人深沉的疼爱,更是对家庭团圆的坚守,是我们家的根。真正的家庭团圆,就藏在这些平凡的细节里,藏在每一道家常菜中。这就是最温暖的人间烟火气。
●老师点评:本文聚焦“姥姥做糖醋鱼”这一核心场景,从选鱼、炸鱼到品尝,细节捕捉精准。“老花镜下反复端详”“布满老茧的手紧握锅铲”等描写,让爱与温暖可触可感,不煽情却动人,是典型的高分作文。文章成长线清晰,作者从劝姥姥买鱼的旁观者,变为主动学习、承接手艺的传承者,既有烟火温度,更有成长厚度,完美体现“微光聚焦”以小见大的写法。