福建省习近平新时代中国特色社会主义思想研究中心副主任兼秘书长、福建社会科学院党组书记宋建晓近日在《经济日报》撰文指出：

　　深入践行大食物观，开发多元化食物供给渠道，是有效缓解资源环境压力，更好满足居民食物消费升级需求的重要举措，可从以下方面着力：

　　一是多途径开发食物资源。优化耕地种植结构，提高耕地利用效率，加强高标准农田建设，推进粮油等主要作物大面积单产提升，夯实粮食和重要农产品供给基础。充分挖掘农业生产潜力，推动粮经饲统筹、农林牧渔并举，大力发展饲草产业、深远海养殖业、经济林和林下经济，推进农业全产业链建设，多渠道拓宽食物来源。

　　二是推进科技创新提升食物开发质量效益。加强原创性研究，研究新型食物资源开发和数字监测技术，加快合成生物技术、微生物组学等前沿技术应用，推进科技与食物产业发展深度融合。例如，通过合成生物技术开发新型蛋白和功能食品，利用微生物菌体蛋白替代豆粕等饲料原料。深入实施种业振兴行动，构建与食物开发相适应的种业创新体系。推动设施农业和智慧农业发展，通过自动化灌溉、精准施肥等技术提高单位面积产量，同时结合物联网、大数据、人工智能等技术，构建智慧农业体系，利用物联网传感器监测农田环境，通过大数据分析为农业生产决策提供科学依据。强化食物加工与流通环节的科技创新，构建从田间到餐桌的全产业链条，减少损耗。

　　三是加强与世界各国在农业领域的合作交流。积极参与全球粮食安全治理，推动农业技术援助和粮食援助等合作项目实施，携手各国共同应对全球粮食安全挑战。推动进口渠道多元化，优化全球供应链布局，通过境外农业合作示范区建设等方式，深化农产品贸易合作，提升进口稳定性。加强农业科技成果、管理经验等方面的交流，推动农业技术创新和应用。进一步深化农业对外合作，鼓励和支持企业到海外投资建设农业项目，培育具有全球竞争力的跨国农业企业集团，增强我国在全球农业资源配置中的主动权。

　　（青岛日报/观海新闻记者  李彦宏  整理）