刁有涛正在给草莓西红柿绑枝固定。

　　刁有涛种植的西红柿凭借好品质供不应求。

　　胶州市胶西街道娄敬庵村紧邻墨水河，土地肥沃、水源充足，是远近闻名的“西红柿种植村”。近日，返乡“新农人”刁有涛种植的大棚草莓西红柿刚刚上市，凭借香甜可口的风味和优良品质，在直播带货平台一推出就成为抢手货，吸引了不少外地客户纷纷下单。粗略估计，每亩大棚西红柿可收入8万余元，种植效益十分可观。

　　近几年，刁有涛不断创新种植模式，一直琢磨怎么让农业变得更高效更有“花样”。他把特色种植、生态养殖和产业链拓展结合起来，带动村民们一起增收致富。眼下，农场规模越做越大，除了种菜养殖，还不断丰富品种，从单一走向多元，乡村发展的路子也越来越宽广。

　　大棚西红柿抢“鲜”上市

　　记者走进娄敬庵村，只见一座座西红柿大棚依次排列，映入眼帘。在刁有涛家的种植大棚里，尽管棚外寒气逼人，但棚内暖意融融，两名工人正在给西红柿的枝蔓进行绑扎固定，一串串青绿色的果实挂满枝蔓，已有少数西红柿开始泛红，进入成熟期。“草莓西红柿较普通西红柿的个头稍小一点，口感非常好，快摘一个尝尝吧。”见到记者来访，刁有涛随手摘下一个红里透青的西红柿，笑着递给记者。记者一掰开西红柿，汁水马上就流了出来，果肉沙瓤，籽多还特别饱满。刚入口，一股子鲜甜带着点微微的酸，味道特别足。记者注意到，刁有涛采摘的西红柿大多呈青中带红的状态，看起来还未完全成熟。面对记者疑惑的目光，刁有涛解释道：“青中带红的西红柿正是我们的卖点。如果等到果实完全变红，反而太熟了，口感没有这么好。别看西红柿外皮还是青的，其实里面已经变红了。”

　　“现在收获的大棚西红柿是头茬，市场上的顾客、收菜的商贩们都很懂行，专门挑这种西红柿买，销量特别好，我们也挺有信心。”刁有涛补充道，只有在西红柿还带点青色、中间泛红的时候采摘，果肉才最为多汁甘甜，还带有独特的清香，这样的西红柿最受市场欢迎。

　　每亩大棚能赚8万元

　　“管理西红柿的环节特别繁琐，每棵西红柿苗从小到大都得人工精心照料，很多环节都要一棵一棵地管理，每道工序都不能马虎。”刁有涛一边忙碌一边向记者介绍，今年他家种了30多亩冬暖大棚西红柿。他以前种的是“朝研粉王”品种，今年专门引进了草莓西红柿，市场需求更高，口感也有特色。为了让西红柿早点上市，他从去9月份就开始移栽幼苗，从整枝、打叶、点花、灌溉到采摘，每一步都亲力亲为。

　　“这些活儿一天都不能落下，早上天还没亮就进了大棚，一直忙到傍晚才收工。”刁有涛告诉记者，西红柿生长期间需要根据天气变化调整管理，多一分照看，收成和品质都会有不同。种得早的农户们赶在元旦前就能收获西红柿，抢到了好行情，也卖上了好价钱。

　　“我们村的西红柿口感特别好，岛城的市民都认准了这里的西红柿，一上市就供不应求。”刁有涛自豪地告诉记者，现在西红柿的销售价格每斤能保持在8—15元。他给记者算了一笔账：大棚西红柿的收获期可以一直持续到今年6月份，每亩产量大约有两万斤。虽然到了后期价格会有所下降，但整体收益依然可观。扣除薄膜、种子、灌溉等各项成本，每亩大棚能收入8万余元。

　　靠直播带货供不应求

　　“西红柿之所以这么好吃，很大程度上和田间的管理方法有关，这可是我这几年种植西红柿摸索出来的门道。”刁有涛笑着告诉记者，想要西红柿长得好、品质高，底肥非常关键。没有充足的农家肥做底肥，西红柿很难达到优质的标准。每年种植之前，他都会提前将猪粪、鸡粪和牛粪等发酵腐熟，均匀撒在地里，既能改善土壤结构，又为西红柿苗提供充足的养分。

　　“在种植方面，我采用生态种植的方法，坚决不打农药，最大限度地保留西红柿的原始口感，让人吃到‘小时候的味道’。”刁有涛说，到了西红柿生长旺盛的时候，他选择把大豆煮熟发酵后埋到根部，既能让根系长得好，又能让植株健壮。此外，这些有机肥能持续为西红柿补充各种微量元素和有机质，促进果实个头变大、糖分积累、口感变甜，外观和口味都更上一个台阶。

　　“这几年我开始尝试直播带货，由于我种植的西红柿品质特别好，基本不用走线下的传统市场，全国各地的粉丝通过直播间就把西红柿抢购一空。”刁有涛开心地说，有了忠实粉丝的认可，也成了他这些年坚持的动力。如果品质不好，西红柿即使卖出去了，顾客很快就会退货，口碑也会越来越差，网上的生意就做不起来。

　　现在，刁有涛把直播间搬到了自家大棚里，种植过程每天现场直播，网友们随时可以看到他的管理方法和西红柿的生长环境。很多网友看了直播后格外放心，一次性选购十几箱给亲朋好友尝鲜。而一些商家更是为答谢客户，一次就采购几百箱。“通过直播，大家对种植过程都清清楚楚，西红柿品质有保障，销量自然也跟着提高。”刁有涛说。

　　从单一种植到多元发展

　　“西红柿种植效益挺不错，这几年我在慢慢扩大规模，调整种植结构，搞多样化发展，争取把产业做得越来越大，也为咱乡村振兴出点力。”刁有涛说。他原先在广东从事影视制作，2019年回到娄敬庵村老家后，开始尝试大棚西红柿种植。5年下来，规模越做越大，也收获了不少经验。他觉得，农村搞特色种植和养殖很有前途，只要用心经营，肯定能带动更多村民一起把日子过得越来越好。

　　“作为一名新农人，我们农场常年能为村里提供10多个就业岗位。随着种植规模从单一品种向多元化扩展，我摸索出‘特色种植+生态养殖+全链拓展’的发展路子。”刁有涛介绍，如今不仅自己效益提升了不少，还带动了身边的村民一起增收致富。娄敬庵村靠着墨水河，土地肥沃、水质也好，特别适合发展农业。他流转了200多亩土地，办起了大华生态家庭农场，从村民手里采购了20多个大棚，种起了水果西红柿、水果黄瓜等，还养了近百头黑土猪、10多头黄牛和上千只黑爪公鸡等。家庭农场越办越红火，大家干劲十足。

　　“下一步，我还打算发展观光农业，把墨水河的好风光和农场结合起来，吸引更多市民来村里采摘、品尝、体验农家乐，让村庄更有活力，也让咱老百姓的腰包更鼓。”刁有涛信心十足地说，接下来自己会以带领农民增收、让农业更高效为目标，主动对接市场的多样化需求，开展规模化种植、筹建直播带货和配送基地，努力探索出一条适合大家的新型致富路。

　　/ 延伸 /

　　大棚西红柿 拓宽增收路

　　据胶西街道工作人员介绍，娄敬庵村有365户，1230口人，全村共有2400亩土地。娄敬庵村是远近闻名的西红柿种植专业村，有近20年的西红柿种植历史。自2002年起，村里开始规模化发展大棚西红柿种植，目前已建成冬暖式大棚300余座，种植面积达800多亩，参与种植的农户有100户。主要品种包括草莓西红柿等优质口感西红柿，每年从9月中旬开始移栽，直至翌年6月结束生产周期。全村西红柿年产量约1500吨，村民直接收入达1200万元，产品主要销往青岛及周边地区。2009年，村里牵头成立了青岛娄敬蔬菜种植专业合作社，2011年注册了“娄敬”牌商标，2016年申报并获批“无公害生产基地”，先后荣获山东省“一村一品”示范村、胶州市“AAA”农产品生产基地等荣誉称号。

　　本版撰稿摄影 青报全媒体/观海新闻记者 马丙政