颗粒饱满的海水稻。

　　工人收割成熟的海水稻。

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　　拍摄/剪辑 记者

　　康晓欢 袁超

　　金秋十月，稻浪滚滚。昨天是第45个世界粮食日，“不让任何人掉队：更好生产、更好营养、更好环境、更好生活”的主题，在青岛海水稻研究发展中心的试验基地里有了最生动的注脚——青岛海水稻研究发展中心试验田耐盐碱水稻（海水稻）迎来丰收，金黄稻穗压弯枝头，勾勒出一幅盐碱地变良田的喜人图景。青岛早报记者现场探访获悉，自2012年袁隆平青岛海水稻团队成立以来，便锚定“向盐碱地要耕地、向海洋要粮食”的目标，系统开展海水稻种质资源的收集、鉴定与创新利用。团队累计收集上千份海水稻种质资源，成功搭建起全球领先的海水稻遗传育种平台，最终将海水稻从实验室推向规模化种植的广阔天地，为我国乃至全球粮食安全筑牢了坚实的科技根基。

　　“农业荒漠”里的金色喜悦

　　当记者踏上这片曾被称作“农业荒漠”的土地，眼前的丰收盛景令人惊叹：田垄间，收割场景热闹而有序。一侧，几名工人手持镰刀躬身劳作，锋利的刀刃轻扬，一束束饱满的稻穗便应声而落；另一侧，收割机的割台精准切入稻秆，稻穗瞬间被卷入机身，谷粒簌簌落下的声响清脆悦耳，顺着输粮管源源不断涌入粮仓。不远处，几名科研人员将刚收割的稻谷装袋、称重、记录数据，每一个环节都有条不紊。“从2012年团队成立至今，我们在这片土地上种了一茬又一茬海水稻，从最初亩产不足200公斤，到现在稳定突破600公斤，每一粒稻谷都凝聚着团队的心血。”参与海水稻研发十余年的青岛海水稻研究发展中心农技员张书艮感慨道。

　　谁能想到，这片如今机器轰鸣、人声欢腾的土地，曾是寸草难生的盐碱滩涂，地表泛着厚厚的白霜，风一吹便是漫天盐尘。如今，这片“不毛之地”不仅变成了亩产超600公斤的“高产田”，更成为中国海水稻从实验室走向规模化种植的“起点站”。

　　突破盐碱地育种瓶颈

　　记者俯身抓起一把稻田土壤，指尖能感受到细腻的沙质土中带着些许湿润，与印象中盐碱地的板结、泛白等截然不同。“这就是‘四维改良法’的魔力！”张书艮笑着解释，通过生物改良、化学调节、物理改良和农艺措施相结合，原本含盐量高达0.8%的盐碱地，如今变成了适宜水稻生长的沃土，“你看田边的监测设备，土壤盐分、湿度、肥力等数据实时传输到后台，我们通过智慧农业系统精准调控，让每一株水稻都能‘喝饱水、吃好肥’。”

　　袁隆平院士曾言：“人就像种子，要做一粒好种子。”正是带着这份对粮食安全的执着，2012年袁隆平领衔的青岛海水稻团队正式成立，开启了一场从零到一的艰难攻关。彼时，耐盐碱水稻育种尚处于探索阶段，种质资源匮乏、技术标准缺失、种植模式空白，一道道难关横亘在前。

　　团队首先从“种子芯片”入手，踏遍国内外盐碱地，累计收集上千份耐盐碱水稻种质资源，如同在茫茫“基因海洋”中寻宝，最终建立起全球领先的耐盐碱水稻遗传育种平台。为打破技术壁垒、推动行业规范化发展，2017年，受农业部委托，青岛海水稻研究发展中心牵头联合国内18家科研单位、高校及企业，组建起国内唯一一个国家耐盐（碱）水稻区试协作组，首次制定出统一的品种审定标准，为海水稻从实验室走向规模化种植搭建了“制度桥梁”。

　　突破始于2017年9月的青岛白泥地公园试验基地。当测产人员报出“最高亩产620.95公斤”的结果时，整个团队沸腾了——这一产量远超预期，不仅证明了盐碱地种植水稻的可行性，更让“向盐碱地要粮”的梦想照进现实。十余年来，协作组步履不停，截至目前，累计对234个品系进行了2006余次区域试验以及1982余次抗性鉴定。提报审定25个品种，已有23个品种通过国家审定。这些品种兼具高产、优质、高抗逆性等优势，如同为不同盐碱地“量身定制”的“金种子”，为大规模推广应用筑牢了根基，提供了“种子芯片”。

　　海水稻种植示范推广全国

　　如果说育种攻关是“点”的突破，那么示范推广便是“面”的铺开。随着中国产学研促进会海水稻协创平台、国家耐盐碱水稻技术创新中心等国家级平台相继落地，海水稻的研发与推广迈入“全国大协作”新阶段。团队根据我国盐碱地类型多样的特点，在东北苏打盐碱地、西北干旱半干旱盐碱地、滨海盐碱地等主要区域，建立起十余个标准化示范种植基地，因地制宜探索技术模式，让盐碱地变良田的丰收图景在神州大地处处上演。

　　在新疆喀什，干旱少雨、土壤盐碱化严重的自然条件曾让农业发展举步维艰。如今，这里的海水稻示范基地里，收割机正沿着田垄缓缓前行，金黄的稻穗被整齐收割，脱粒后的稻谷饱满圆润，经测算平均亩产稳定在450公斤。当地农户看着满仓的粮食，脸上满是笑意：“以前这地啥都种不活，现在种上海水稻，不仅有了收成，还能改良土壤，真是给我们添了条致富路！”

　　海水稻的种植，不仅产出了粮食，更为西北荒漠化治理开辟了“以种适地”与“以地适种”相结合的新路径。在新疆生产建设兵团223团，2000余亩盐碱地经海水稻技术改良后，首次种植便迎来丰收，亩产突破500公斤。

　　在山东东营，黄河入海口的滨海盐碱地曾因土壤含盐量高、肥力低，长期无法耕种。如今，团队研发的“四维改良法”在这里大显身手，成熟的海水稻随风摇曳，收割机驶过，谷粒倾泻而下，连续多年亩产稳定在500公斤左右。站在田埂上，农技人员拿起一把刚收割的稻谷笑着说：“你看这米粒，又大又饱满，品质一点不输普通水稻，这片盐碱地算是真的‘活’过来了！”

　　在黑龙江大庆，针对苏打盐碱地和寒地气候双重挑战，团队成功培育出耐寒耐盐碱新品种，金秋时节，收割机在黑土地上忙碌，亩产突破400公斤，让我国最北的盐碱地也能产出优质稻米，有效提升了东北地区耕地资源利用率。

　　在浙江温州的沿海滩涂，海水稻种植更是玩出了“新花样”。“稻渔共生”的田块里，一边是金黄的稻穗被收割机收割，一边是水田里的鱼虾欢快游动，实现了“一田双收”。据测算，稻谷亩产达480公斤。农户们忙着分拣刚收割的稻谷和捕捞的鱼虾，喜悦之情溢于言表，“种海水稻还能养鱼，一份地两份收入，这日子越过越有盼头！”

　　植根青岛的海水稻香飘海外

　　中国海水稻的脚步，不仅踏遍了国内的盐碱地，更走向了世界。在迪拜的沙漠中，面对高温、高盐、干旱的极端环境，青岛海水稻团队仅用3个月时间，便让海水稻成功扎根结果。收割时节，当地工作人员操控着收割机在沙漠稻田里收获着珍贵的“沙漠大米”，最高公顷产量达7.8吨，远超当地预期。这份来自中国的“沙漠奇迹”，不仅被作为国礼赠送，更成为中国农业科技“走出去”的闪亮名片，让世界看到了中国破解粮食危机的智慧。

　　2021年10月，迪拜世博会中国馆内，青岛海水稻作为唯一受邀的山东本土项目精彩亮相。展厅里，以袁隆平海水稻为核心的智慧农业案例引人注目——通过信息技术、物联网技术、智能装备的深度融合，海水稻种植实现了从育种、耕种到收获的全流程自动化、智能化，向世界展示了中国农业科技的硬实力，也为国际粮食安全合作搭建了桥梁。

　　中国海水稻不仅为国内新增耕地资源、保障粮食供给提供了“中国方案”，更以开放合作的姿态，为其他国家尤其是盐碱地分布广泛的发展中国家，提供了可复制、可推广的技术经验，助力全球实现“更好生产、更好营养、更好环境、更好生活”的目标。

　　从实验室里的攻坚克难，到田埂上的丰收喜悦；从中国滩涂的稻浪翻滚，到世界舞台的精彩亮相，中国海水稻正以科技为笔，在一片片曾经的“不毛之地”上书写着“端牢中国饭碗”的时代答卷，更以实际行动践行着世界粮食日“不让任何人掉队”的承诺，为全球粮食安全贡献中国智慧与中国力量。

　　本版撰稿摄影 青岛早报/观海新闻记者 康晓欢 袁超 通讯员 杜德乐