即墨田横镇河东村农民在地里忙着整理刚出土的地瓜。

　　农民在装运刚刨出的田横地瓜。

　　▲即墨田横镇农民将地瓜装箱发往各地市场。

　　又到一年地瓜收获季。9月25日，青岛早报记者在即墨区田横镇河东村看到，村民们正在村庄东面的山地里忙碌着。刚出土的地瓜个个体态饱满，带着泥土的气息，红瓤的、黄瓤的、白瓤的，颜色鲜亮诱人。

　　近年来，即墨区田横镇积极调整农业产业结构，采取“龙头企业+合作社+农户”经营管理模式，因地制宜发展地瓜种植，促进农民增收。当地成立了青岛薯之恋甘薯种植专业合作社，让地瓜这种在即墨种植了数百年的农产品，不仅产量、价格倍增，而且作为“网红”农产品，还远销北上广深。

　　日本旅游结缘地瓜

　　日前，青岛薯之恋甘薯种植专业合作社3000多亩地瓜进入成熟期。记者在田横镇河东村看到，村民们穿梭于山地里，挥舞着镢头刨着地瓜。说起地瓜的丰收，农民们异口同声地说道，这得感谢薯之恋甘薯种植专业合作社的三姐妹。

　　“地瓜新品种的引进，是一次偶然的机会。”傍晚时分，被称为“地瓜大王”的刘氏三姐妹之一的刘清站在山岭上，望着满地正在收获的地瓜，擦了一把脸上的汗水，在夕阳的映衬下露出了甜美的笑容。据她介绍，预计今年地瓜亩产量6000斤到8000斤，通过电商平台销往北京、上海、广州等大城市，每斤价格在12元到15元。

　　刘清介绍，她在家排行老三，上面还有两个姐姐。“说起来没多少人相信，我们以前都在城里上班，从来没有接触过地瓜种植。”三姐妹怎么都没想到，退休后的一次日本之行，让她们和地瓜结下不解之缘。

　　2010年，刘清和两个姐姐到日本旅游，参观了当地的一家农场。日本农民对待种植认真严谨的态度，让三姐妹感触颇深。特别是她们品尝了当地农场种植的有机红薯，更是触动了心弦。回到青岛后，三姐妹对这次日本之行念念不忘。尤其是日本的地瓜产品，让她们想到了有着数百年种植历史的即墨地瓜。如果把日本的先进种植经验和品种引到即墨，不仅会改变当地的农产品产量，还能卖出好价钱，带动当地农民增收。那一年，三姐妹正好也到了退休年龄。于是，她们决定从城市搬到乡村，从日本引进新品种和技术，在即墨种起地瓜。

　　试种3年终获成功

　　为了解掌握更为详细的日本地瓜种植技术和理念，刘清和姐姐刘君芳、刘君华曾多次到日本，进行深入的实地考察学习，从种植技术到种植环境，从育苗到有机肥等流程，她们扑下身子像个小学生，认真学习。

　　要想种出优质地瓜，必须有良好的生态环境。2012年，刘清和两位姐姐转遍了即墨各个乡村，又请来了农业专家帮忙把关，最终将目光锁定在了一面向海、三面环山的即墨区田横镇河东村一片山岭地带。刘清介绍，由于山岭地含有小石块，种植地瓜透气性很好，加上田横镇属于海洋性气候，空气湿润，地下水丰富，对地瓜的生长极为有利。

　　就这样，姐妹三人在河东村流转了300多亩土地，用从日本带回来的地瓜种，开始育苗试种。头两年试种的地瓜亩产量就比普通地瓜多一倍，这让姐妹三人很兴奋。但到了第三个年头，试种的几十亩地瓜出现了变异，技术还需进一步突破。随后，她们又先后多次请教日本当地的农业专家，得知地瓜种植需要脱毒育苗技术。后来，刘清和两位姐姐又开始运用现代科技，研究地瓜脱毒育苗新技术、开发地瓜新品种。2015年，经过3年的试种，终于获得成功。

　　种植面积达3000多亩

　　经过反复的试验，三姐妹探索出一条将现代科学技术与传统农业灵活结合的地瓜种植新模式。刘清介绍，土地和人一样，需要“劳逸结合”，她们把流转到的土地先用有机肥改良3年，开始种植后，土地每两年休养一年，而且严格遵循有机种植标准，全部人工除草、物理除虫，做到零农药、零化肥，种出来的地瓜产量高，堪称“完美”地瓜。

　　刘清三姐妹利用3年时间为土壤做深度保养，用特制的、由20多种原料制作的有机肥清洁活化土壤，其中生物杀菌肥已申请国家专利。她们严格实行休耕轮作法种植，将300亩土地平均分成了三块，每块地种两年后休养一年。从2015年开始，刘清三姐妹种出来的地瓜经过脱毒技术后，亩产量在6000—8000斤。站在山岭上，刘清拿着刚刨出来的地瓜说，她们种出来的地瓜，烤后呈金黄色，糖心流蜜，而这款叫“思维特”的地瓜品种，是她们三姐妹一起多年研究自主培育的新品种，口感绵软香甜，烤着吃入口即化。目前，这种地瓜已经申请了有机认证。

　　2012年，刘清三姐妹在田横镇河东村流转到300亩土地，开启了当地地瓜规模种植的先河。2015年，在当地政府的支持下，她们成立青岛薯之恋甘薯种植专业合作社，吸引广大农户入社参与种植。目前，合作社吸引周边20多个村庄的300多个农户参与种植，面积已经发展到了3000多亩。

　　说起田横的地瓜，刘君芳、刘君华、刘清三姐妹一直在说科技领先、环保优先、绿色、健康这些词语。“所有入社的农户我们都统一技术指导，统一供苗、供肥，坚持有机耕种、人工除草、物理除虫，真正做到零农药、零化肥。我们种植的地瓜就是让广大人民群众吃得放心、健康。”刘清说。

　　/ 延伸 /

　　让即墨地瓜走向全国

　　种植一片地瓜，发展一个产业，链接一批农户，富裕一方百姓。正是高品质的地瓜，让每斤终端售价高达十几元的即墨地瓜成了“紧俏产品”，当地农民也纷纷加入种植行列，每亩增产增收翻倍。刘清说，她们姐妹三人还有更大的目标，那就是让即墨地瓜成为“网红”产品，走向全国，让更多当地农民靠种植地瓜增收致富。

　　“我是邻村南芦村的村民，自己家里的地不多，有空余时间就出来打工贴补家用。薯之恋甘薯种植专业合作社离自己村又不远，来这里打工一天赚一百四五十元，我感到非常满意。”南芦村村民于巧美说。

　　三姐妹的一次日本之行，成就了一个“甜蜜”的地瓜产业，让即墨地瓜变成了当地农民的“摇钱薯”。

　　本版撰稿摄影 观海新闻/青岛早报记者 康晓欢 袁超 通讯员 张涛