2024春节山东乡村文化旅游节青岛启动仪式现场设置了“参观黄河大集，体验特色民俗”专场，其中包括“缤纷消费”惠民区、“匠心非遗”体验区、“青岛好品”共享区、“年菜大集”乐购区。

　　特色小吃鲜香味美

　　黄河大集上各色商品琳琅满目，各个摊位前人来人往，呈现出供需两旺的热闹景象。“缤纷消费”惠民区展示了即墨老酒、蜜三刀、花样馒头等青岛老字号产品；在“匠心非遗”体验区，市民可以现场体验剪纸、花边、烙画、花饽饽等产品制作；“青岛好品”共享区集中展示了各区市的优质特色商品；“年菜大集”乐购区展示了青岛特色惠农产品和小吃，满足市民年货采购的需求。百年老店和丰德饭店熬制了饱含着浓浓年味的腊八粥，免费提供给游客品尝。海尔等青岛本土好品企业也现身大集，带来“智造家居”等体验。

　　夏格庄蒜香鸡摊位上摆放了不少试吃产品，市民和游客品尝后争相购买。“我们选用的鸡至少要养半年，烹制前要先腌制入味，再用无烟炭烤出来。”摊主王女士告诉记者，夏格庄蒜香鸡选用自然生长的高品质公鸡，用大蒜、竹叶以及各种青菜腌制入味，口味独特、清香怡人，而且绿色健康，在当地享有盛誉。在“大柳树”炉包摊位前，不少游客品尝后现场为包子做起了宣传。

　　大欧鸟笼制作精良

　　在大欧鸟笼摊位前，画眉笼、百灵笼、八哥笼、绣眼笼、麻花笼、天坛笼等样式各异的鸟笼，吸引众多市民游客驻足。喜欢养鸟的市民张大爷特意前来选购心仪的鸟笼，他告诉记者，自己一直听说大欧鸟笼制作考究，今天百闻不如一见。据摊主介绍，从明代中期开始，大欧鸟笼就已经作为贡品名扬京城。2009年，大欧鸟笼制作技艺被列入第二批省级非物质文化遗产名录，大欧戈庄村也因此被称为“中国京笼第一村”。大欧鸟笼经过几百年的传承，如今制作技艺越发精湛，知名度也越来越高。

　　现场展示烙画技艺

　　烙画又称“火笔画”“火针刺绣”，是利用碳化原理，通过控温技巧，采取不施任何颜料、以烙为主的表现手法，在葫芦、竹木、宣纸、丝绢等材料上勾画烘烫作画，流传至今已有2000多年历史。将绘画艺术的各种表现技法与烙画艺术融为一体的黄氏烙画自上世纪二十年代起，已成为即墨代表性的民间艺术之一。烙画展位上，黄氏烙画第四代传承人黄旭现场演示了烙画创作，只见他挑选形状合适的葫芦后，先在上面勾勒出龙形，再用电烙铁一次次描绘，烫出丰富的层次与色调，表现出立体感。黄旭介绍，画龙最难之处在于鳞片，笔法要分出轻重缓急，哪一笔该深、哪一笔该浅，都要细细琢磨。

　　即墨花边装点生活

　　在即墨花边展位上，游客们竞相购买用花边制作的中国结。工作人员告诉青岛早报记者，即墨花边有台布、餐套、床单、被单、被套、窗帘、沙发巾、靠垫等上千种规格的产品，采用机器绣样+手工绣片相结合的针绣方式，不仅提升了产量，还降低了成本，也让即墨花边更容易走进普通大众生活。“花边作品很有特色，寓意也好，买回家过年刚好能用上。”一名市民说。

　　年轻人爱上“打香篆”

　　在云桥香摊位前，时尚的线香、香膏等文创产品吸引了众多游客。“除了祈福、祭祀用的香，我们还研发了很多新产品。对于年轻人来说，打香篆也是一种解压方式。”展位负责人介绍，“打香篆”是一种将香粉压制成各种图案后燃烧品闻的用香方式，除了有凝神静心的功能，还能用作计时工具。记者采访获悉，云桥村的制香工艺已经传承了300多年，被列入非物质文化遗产名录。村里热爱并坚守手工制香的手艺人以中国传统香文化为承载，坚持以天然纯正的香材手工制香，赋予产品更加美好的香味，云桥村也因此赢得“制香村”的美誉。