4月24日,莱西市“十大名菜”“十大特色小吃”“十大美食名店”系列评选活动圆满落幕,100余家餐饮企业齐聚“擂台”共赴舌尖上的幸福之约,200余道精美菜品、10余项厨艺绝技现场品鉴展示。最终,经过网络投票及现场评审,鲜参汤、三色鱼丸煲水库鱼头、莱西湖鱼头泡饼等菜品脱颖而出获评莱西“十大名菜”,院上利章烤鸡、酱肉大包等获评莱西“十大特色小吃”,莱西市华玺大酒店、山后人家农家菜馆等获得“十大美食名店”称号。
此次美食评选活动是“惠享莱西消费年”系列活动的重要内容,全市200余家餐饮单位及个人参与报名,超28万人次参与网络投票。莱西素有“青岛后花园”的美称,有钟灵之秀,拥膏腴之田,先天环境得天独厚,特色产品琳琅交织。近年来,莱西市进一步开放场景、搭建平台,全力推动莱西美食“走出去”,促进商流、人流和资金流“引进来”,加快构建莱西餐饮旅游融合发展新格局,全力打造休闲旅游首选地。
观海新闻/青岛早报记者 康晓欢 通讯员 魏康 顾昕