智能化能否对老人更友好些?

扫描点餐不会用、智能电视不会换台……面对更新换代老年人有些“发怵”
青岛早报 2023年02月14日 宋振涛

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   二维码、电子货币、扫码支付,风生水起,出门一部手机,别的啥都不用带,大部分人的生活享受到了这样的便捷,但对于老年人来说,智能化并不是太友好。

  事件A

  “玩不转”的智能电视

  “女儿给我换了台大电视,我突然发现自己不会用了,每次开机、选台都要小外甥帮忙,现在的高科技家用电器更多的是为年轻人服务,对于我们这些老年人来说因为功能复杂,操作起来并不简单。”80岁的王老伯颇为无奈地说。

  “年前,女儿给我们老两口买了台高清智能电视,告诉我们以前的一些老剧、老电影,可以自己点播着看。最近电视剧《狂飙》热播,女儿说办个影视会员可以提前看,我一听心里还挺激动,赶紧催促女儿帮忙下载了应用,购买了会员。可当我们老两口自己操作时,光是研究哪个软件是哪个图案就费了不少事。特别是前几天中央一频道开始重播《狂飙》,可老伴开机后却怎么也调不出电视频道,后来打电话问了女儿才知道,要想看电视直播,要电视机的遥控器和机顶盒的遥控器轮番上阵才行。以前看电视,想看什么直接换台就行了,现在怎么还这么麻烦了呢!”王老伯对记者说。

  那天,王老伯拿着遥控器在电视屏幕前研究了半天,也没有研究明白,最后,他把遥控器扔到一边,“电视上演啥我就看啥吧。”王老伯生气地说。在王老伯和老伴看来,新安装的智能电视虽然可以看更多的内容,但开机后换台不像普通电视那样,只需要按上下键。“现在开机后的电视页面都是折叠菜单式,要一层层点进去选择再退回原位,几次下来就搞不清楚了。智能电视多个图标选择、目录一层套一层,反而让老人无从下手。好容易找到搜索的位置,面对没有字母的遥控器,很多老人也不会把拼音字母输入到屏幕中,只好首页推荐什么就看什么。”王老伯的女儿对记者说。

  事件B

  扫码点餐扫了老人的兴

  随着天气转暖,生活的烟火气加速回归,出门就餐的老年人也多起来。上周三,退了休的杨女士约好和几位老同事一起聚餐,不过她们发现餐厅的点餐方式并不友好:一进餐厅,服务员喊一声“扫码点餐”便不见踪影,既不主动提供纸质菜单,也不热情询问有无忌口。

  “我们是第一次来这家店吃饭,对他们家不太熟悉,想问问有什么推荐菜、怎么搭配比较好,结果服务员说他们家的特色菜品电子菜单上都有标注,说完就不见人了。”杨女士说:“以前去饭店吃饭都是服务员给我们推荐自家的特色菜品,现在一进门听到最多的就是‘请扫码点餐’。问题是这次我没戴老花镜,屏幕上的字太小看不清,我想点个粥,不知道在哪一页,操作了半天才把菜点上。”

  记者走访多家餐厅看到,扫描桌上的二维码点餐成了标配,纸质菜单成了稀罕物。在万达广场的一家餐厅,记者特意询问服务员是否有纸质菜单,工作人员拿来了一份纸质菜单。依然推荐记者扫码点餐。在位于闽江路上的一家餐厅,服务员明确表示没有纸质菜单,如果消费者不方便扫码,可以用店里的平板电脑点餐。

  记者也注意到,餐厅公众号或小程序上的点餐页面设计水平参差不齐,很多需要用餐者多次点击后才能进入最终的点餐页面。页面里的菜品分类更是五花八门,字体也比较小。消费者在点餐过程中需要反复切换页面,稍不注意就会退出小程序,还得重新扫码登录,这就增加了老年人的操作难度,老年人虽然大多也有智能手机,但出于种种原因,他们在扫码点餐时常常感到“发怵”。

  声音

  老年人的需求不应被忽略

  ◆范凯 61岁 退休会计

  现在看电视的现状是年轻人不爱看,中年人没空看,老年人看不了。我现在很少看电视。这个时代,如果你想看电视,没点水平压根打不开它。我们小的时候电视机一打开就可以看,在哪个台关了电视,再打开的时候还会接着播放那个台的节目。可是现在,想开电视要先开机顶盒,光遥控器就有两个,上面的按键密密麻麻的一大堆,等好不容易打开之后,又得要先看广告,跳转两个页面才能够进入到你想要的台。你以为这样就完事了吗?根本没有,在电视里头看电视还要充会员。我有一次不小心订阅了会员,每月扣钱,不知道如何取消,最终还是等孩子回家帮忙才取消了订阅。

  ◆焦学东 76岁 退休教师

  现在看电视的主力军,不是跟随手机时代成长起来的年轻人,也不是为了养家糊口忙得连饭都顾不上吃的中年人,而是有充足时间可以支配的老年人,而看电视的过程如此的复杂,年轻人都未必能搞得懂,老年人用起来就更不方便了。屏幕前有很多老年人是等着孩子回家帮忙开电视的,自己只会换台。

  ◆杨鑫 67岁 退休工人

  有一次我带着小孙子去一家快餐店排队,到了跟前又被告知必须去桌子上扫码点餐,找了个码一扫,必须要手机号注册,注册完了又必须得下载App才能点餐,气得我不行,干脆不在这家吃了,跑去隔壁饭馆吃了碗拉面。所以说,现在餐饮行业搞得这些创新,真让我们这些老年人受不了。

  ◆王桂丽 52岁 退休工人

  小时候父母会不厌其烦地教我们认识这个世界,教我们生活的本领,现在我们上了年纪,不懂怎么操作手机、网络,年轻人却教了两遍后就不耐烦。有时年轻人对待同事、客户比对亲人还亲,却把暴躁的脾气留给了父母,这真的值得我们反思。

  观点

  智能的首要条件是简单实用

  在数字化经营升级浪潮下,扫码点餐在餐饮行业越来越普遍。记者调查发现,提高餐厅经营效率是商家的主要考虑之一。扫码点餐的方式可以节省不少人力成本,也能简化从顾客点餐到后厨制作的环节。

  位于辽阳西路一家中式快餐的经营者梁先生告诉记者,餐厅的传统人工点餐主要分为前台点餐和服务员点餐两种。如果是服务员点餐,就要求餐厅招多名服务员,用人成本大大提高;如果是前台人工点餐,在用餐高峰期就会排队,点餐压力大,顾客体验也不好。“相比之下,扫码点餐的成本是比较低的,顾客一扫那边单子就自动打印出来了,现在很多餐饮商家都选择这种点餐方式。”梁先生对记者说。

  市老年大学相关负责人认为,扫码点餐一定是越来越普遍的趋势,但对于需要协助和照料的顾客,餐厅也应及时给予关注和帮助。有些老年人眼神不好或者不适应新科技,使用智能手机扫码点餐有困难。还有些老年人的居家生活比较孤独,出门买菜、吃饭就是一个跟别人说说话的机会。商业除了智能还应该有温度,这两者必须做好平衡。有的消费者不愿意被打扰,这种智能点餐方式就非常高效。有的消费者尤其是老年人可能就是想找人聊那么一会儿,他们很需要面对面的交流和被尊重的感觉,餐厅也应当在这方面做好有人情味的服务。

  青岛市社会科学院教授、市老年学会副会长刘同昌认为,好的智能家电是把消费者的感受放在首位,无论男女老少、知识程度高低,所有用户都可以上手使用。智能的首要条件,就是简单。目前我们深处在人口老龄化与智能化信息技术发展共同推进的时代。以老年人需求为中心,把已有的服务资源与老年人的个性化需求更好地对接在一起,让更多老年人享受方便快捷,安全可靠的服务,打造一个良好的环境,同时需要社会各方面的共同努力。

  观海新闻/青岛早报记者 宋振涛