青岛长沙路小学“开学第一餐”承载温馨和快乐。学校供图

　　本报2月16日讯  新学期到来，市北区聚焦“校园餐”品质升级，深耕食堂（配餐）“5V”管理，用心从“第一餐”到“每一餐”。通过区教体局食安科和安全办、区市场监管局餐饮科等部门多元联动，为开学季“校园安全和食品安全”加码助力。

　　开学前，市北区教体局联合市北区市场监管局在青岛同德小学组织举行“市北区2025年春季学期校园安全和‘校园餐’问题专项整治专题培训”，探索“交互式场景推演”培训模式，融入“校园餐”服务评价互动场景、消防安全警示案例、学校食堂操作范例图集等元素，为全区中小学和幼儿园食品安全管理干部、食堂服务企业负责人带来一场可视、可感、可及的实操应用培训，全力护航新学期“校园餐”安全。

　　土豆炖牛肉、黄瓜虾仁炒鸡蛋、蒜蓉菠菜……青岛长沙路小学“开学第一餐”也是新食堂落成的“开餐礼”。一首由老师编词编曲、学生献唱的《快乐食堂歌》描绘了食堂里的美食诱惑。青岛第四实验初级中学率先启用“Deepseek”搜索引擎，让学生参与优化校园餐“每周食谱”；青岛启元学校推出智能“健康成长菜单”，学生在打餐和就餐时可自主学习营养搭配知识；青岛同德小学“营养午餐实验室”实现机器人“报菜名”；青岛崇德小学将“山海味道”艺术主题餐厅办出家的味道；青岛宁安路小学全新星光餐厅里贴满美食知识。鲜肉炒蛋、西芹百合……青岛育新小学“开学第一餐”寄托着对学生们新学期大展宏图的美好祝愿。（观海新闻/青岛晚报/掌上青岛 记者 于娜 通讯员 李旋）