本报12月10日讯 10日，青岛市农产品质量安全中心成功举办实验室“公众开放日”暨农产品质量安全法宣传活动。基层监管部门代表、部分企业代表、采购商代表、社区群众代表等参加活动。

　　活动设置快速检测实操环节，配备多通道胶体金快速检测仪和检测卡，可以现场检测氟苯尼考、氯霉素、毒死蜱、氟虫腈等20余种农兽药残留。在技术人员的指导下，大家纷纷“上手”，亲自体验农兽药残留速测操作。“就像做核酸”“几分钟就出结果了”“芹菜样品没检出残留”，大家对速测技术表示惊叹。

　　快速检测体现的是农药残留“有没有”，侧重于定性，定量检测则注重“有多少”，符不符合标准规定。参加人员走进农产品质量安全定量检测实验室，从样品的切分制备、准确称量到萃取试剂添加、浓缩提取，再到大型仪器设备上机检测、数据处理，依次观摩整个检测流程，技术人员用专业的讲解，为大家揭开农产品定量检测的“神秘面纱”，标准化的检测规程、精准的处理步骤、精密的仪器设备，让大家近距离见证定量检测的科学严谨，了解了守护百姓“舌尖上的安全”的雄厚力量。

　　在农产品质量安全科普环节，活动准备了“农产品质量安全法从‘安全感’到‘幸福感’”、农产品质量安全知识问答、农药残留知识科普、禁限用农药名录、全国名特优新农产品消费指南等科普宣传材料，以及农产品营养价值和安全风险等各类展板，科普人员一一讲解。“山鸡蛋是不是营养价值更高”“水果用不用膨大剂”“黄瓜长得整齐是不是都用药”……大家不断抛出自己日常生活中的“疑问”，科普人员耐心解答，对不实说法进行辟谣。

　　活动特设绿色优质农产品鉴赏专场，邀请我市30余家入选全国名特优新农产品的企业参加，并组织部分产品进行了现场宣传推介和品鉴。现场产品有“胶州大白菜”“萝卜的尖叫”等“网红产品”，也有“平度玉秋香梨”“洞藏雪鲜猴头菇”等“宝藏产品”，赢得了大家不断赞叹，纷纷留下购买方式。活动还邀请青岛美佳美餐饮有限公司、青岛品牌农产品推广中心、李沧区九水路街道于家下河助老餐厅等采购商代表参加，产、销双方对接融洽。

　　近年来，青岛市农产品质量安全中心紧紧围绕“质量兴农”目标，深入践行“四下基层”工作制度，始终把确保百姓“舌尖上的安全”抓在手上，开展农产品质量安全科普“进乡村、进社区、进校园、进企业、进实验室”“五进”活动40余次，我市农产品质量安全监测合格率持续稳定在99%以上，全国名特优新和特质农品认证登记总数达99个，数量全省第一。（观海新闻/青岛晚报/掌上青岛 记者 高静文）