青岛智荣中学 七年级9班 张博文 指导老师 赵晓红
每每吃排骨,我都会想到奶奶,那幸福的味道触动了我的心扉。
依稀记得那个除夕,奶奶得知我们要驱车回老家,激动不已,早早和爷爷一起把自家养的肥猪杀了,只为让我们回去就能吃上新鲜可口的猪肉。一路上,我满脑子都是心心念念的排骨。
回到老家已是中午,奶奶做好了一桌子的饭菜。当她笑眯眯地问我最想吃什么时,我脱口而出:“我想吃排骨”。奶奶高兴地答应着,转身进了厨房。只见她把剁好的排骨用开水焯一下,继而熟练地备料、点火、下料……接下来就是“漫长”的等待。阵阵香气开始扑鼻而来,那浓郁的香气飘散在整个屋子,让人不禁垂涎三尺。待奶奶将排骨端上餐桌,我迫不及待地轻轻夹起一块,那鲜美醇香的肉入口即化,我直呼过瘾,又自言自语道:“此味只应天上有,人间能有几回尝?”奶奶听不懂,我只记得她在一旁高兴得像个孩子……
儿时的我是在老家由爷爷奶奶抚养长大的,那时奶奶就常给我做排骨,我从小就爱吃,如今亦然。这道菜不仅仅是我熟悉的味道,还夹杂着奶奶对我浓浓的爱。
虽然现在我常吃排骨,但只有奶奶做得最好吃。看到排骨,我总会想起灶台旁奶奶漾在脸上的慈祥,餐桌上奶奶的一脸宠溺,临行前奶奶不舍的眼神……那幸福的味道让我时常感怀、深深想念。
“你什么时候回来啊?奶奶再给你炖排骨。”现如今,电话那头,奶奶的声音已变得越发苍老,但不变的是她对我的爱。听到奶奶的声音,我似乎已经尝到了排骨的味道,那是幸福的味道。