本报5月14日讯 14日上午，青岛市2024全民营养周暨“5·20”中国学生营养日启动仪式在五四广场举行。今年全民营养周（5月第三周）以“奶豆添营养，少油更健康”为主题，倡导增加大豆、牛奶健康消费，合理控制食用油消费，形成健康营养的膳食结构。专家指出，成年人平均每天应摄入300ml—500ml的牛奶、15—25克大豆或相当量的大豆制品。目前我国三分之二以上的居民未达到推荐摄入量，应适当增加。

　　启动仪式现场，全民营养周主题宣传视频拉开了启动仪式的序幕。市教育局、市市场监管局、市科协、市疾控中心、市营养学会等部门以及相关高校、医疗机构等共计200余人参加了此次活动。青岛市营养学会在仪式上发起营养健康我行动倡议。倡导每人每天应摄入300ml—500ml的牛奶，摄入15—25克大豆或相当量的大豆制品。“大豆、牛奶都是健康食品，蛋白质丰富，易于吸收。目前我国三分之二以上的居民未达到大豆和牛奶推荐摄入量，而食用油消费量超出推荐量较多，是‘三高类’疾病高发的原因之一。希望市民健康饮食，增豆、加奶、控油。”青岛市营养学会副理事长兼秘书长韩磊说。启动仪式后，青岛市市立医院营养科顾萍主任现场为市民进行营养科普宣教。

　　在活动现场，市、区两级卫生健康部门、疾控机构、青岛大学营养与健康研究院及相关行业学会（协会）开展了营养与合理膳食科普知识咨询、食养指导，现场发放营养膳食相关宣传资料。同时，青岛大学附属医院、市立医院、市中医医院等医疗机构专家开展免费现场义诊活动，为现场群众提供营养健康科普宣教、咨询解答等服务。

　　青岛市疾病预防控制中心食品卫生所副所长宋旭岩表示，下一步将积极筹划开展亲民、精准、可及性强、参与性强的系列主题宣传活动。10个区市疾控中心联动，以“六进”（进机关、进企业、进社区、进农村、进学校、进家庭）的方式，强化对最新版膳食指南、食养指南等内容的推广普及和宣传解读，不断培育市民健康食养、健康烹饪意识和习惯，提升营养健康素养，助力健康青岛建设。

　　（观海新闻/青岛晚报/掌上青岛 记者 璩骊儒）