青岛第六十五中学 八年级13班 王文姬 指导老师 郭莉莎

　　在每个人的记忆中，或多或少都有自己怀念的味道，氤氲成人生的芬芳。对我而言，妈妈的八宝饭早已成了萦绕我人生的一缕芳香。

　　妈妈做的八宝饭一向是我家餐桌的“头牌”，制作所需的材料、步骤可不少。首先要准备糯米，用水洗干净，然后再放入锅中蒸至八成熟，等蒸好就可以放到一边备用了。其他配料也是关键，核桃仁、松子、花生，都是我爱吃的！每当妈妈加工果仁时，我总会亲切地称她为“王师傅”。有时，我会趁王师傅不注意偷拿几个果仁。但是偷拿的代价便是面对王师傅吃人似的眼神。王师傅喜欢的是果脯，但我并不喜欢。相比果仁，我觉得果脯略显逊色了。在果脯中有两个“刺客”是不能多放的，如果多放八宝饭便会发酸，影响口感。这两个“刺客”便是葡萄干和苹果脯。

　　制作八宝饭的过程是快乐又复杂的，每当这时王师傅总让我在一边看着，嘴里说着我笨手笨脚，可到最后，还是会让我做一个。做好后就可以上锅蒸了！

　　出锅后找一个大盘，盘底抹上花生酱，把八宝饭扣到盘上，这时一个色香味俱全的八宝饭就展现在大家面前了，再加上香甜的桂花蜜，吃上一口，回味无穷！

　　只有逢年过节的时候，妈妈才做八宝饭，它的滋味环绕着我，令人神往而陶醉。一道八宝饭装满了我与王师傅的回忆，终是成了萦绕在我心头的、留存在我记忆里的一缕芳香。