商户代表许方龙展示“招牌”鲅鱼。（资料照片） 张译心 摄

　　“又是一年春汛到，梧桐花开鲅鱼跳。”近年来，崂山区沙子口街道在弘扬传统孝道、做大鲅鱼品牌、发展特色产业方面实现了新的突破。今年，第二十届沙子口鲅鱼节将在3月底4月初，随着头茬春鲅鱼从沙子口海域上岸而热闹开启，并将一直持续到5月。

　　在青岛，有一句广为流传的俗语——“鲅鱼跳、丈人笑”，说的是谷雨前后，渔民出海捕捞新鲜当季鲅鱼，女婿采买鲅鱼孝敬丈人的礼俗。这一民俗以崂山地区最具代表性，至今已有100多年的历史。“鲅鱼之礼”所承载的孝道文化已成为青岛一道情谊浓厚的人文风景。

　　沙子口鲅鱼节自2005年起开始举办，迄今已经连续举办了19届。2021年，“崂山鲅鱼礼俗”入选省级非物质文化遗产代表性项目名录，是全省唯一融合海洋文化与孝道文化的民俗类非物质文化遗产。

　　“每年一到谷雨时节，我都要到崂山区沙子口街道中心渔港码头选购春鲅鱼，送给家里的老人尝鲜。”来自市北区的市民李先生说。

　　每年从沙子口上市的鲅鱼有数千吨，占整个青岛市场销量的70%以上。每年的12月到次年的2月是鲅鱼的越冬期，3月份鲅鱼会陆续离开越冬场洄游到达青岛潮连岛海域，春天大量渔船在此等候鲅鱼，捕捞后分别从沙子口和积米崖等地上岸。新鲜鲅鱼从这里销向市场，进入千家万户餐桌。

　　2023年，崂山区水产商会积极推进产品规范化建设，正式注册了沙子口鲅鱼的商标，在推向市场前都会统一包装，同时制作了防伪码，给4斤以上的鲅鱼装上了“身份证”。

　　“咱们青岛人最爱的就是沙子口鲅鱼这口鲜亮味！今年预计从3月底4月初咱当地的鲅鱼就陆续上市了，由于前期海水温度较低，鲅鱼的捕捞量并不大。”崂山区水产商会会长曲知悟表示，随着气温逐步回暖，以及渔汛的来临，预计到4月中旬以后，鲅鱼的捕捞量将达到高峰。

　　据沙子口街道相关负责人介绍，今年鲅鱼节举办期间，街道将以“鲅”为媒，通过“吃、住、游、购、娱”等多方面形式各样的特色活动，持续输出崂山区农文旅融合发展的“特色产业+文化体验+节庆旅游”的乡村振兴IP品牌。

　　走过19年的青春之旅，沙子口鲅鱼节正逐渐成熟，即将迎来20岁的与众不同，你对鲅鱼节有着怎样的记忆？你和鲅鱼节有怎样的故事？对于今年的鲅鱼节，你又有哪些期待？欢迎市民通过官方邮箱laoshantai@163.com，讲述与鲅鱼节的故事。

　　观海新闻/青岛晚报/掌上青岛 首席记者 张译心