果农查看大樱桃长势。

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　　数九隆冬，大多数植物已经“休眠”，而平度市云山镇山旺村的樱桃大棚内硕果累累。一串串颜色深红的大樱桃颗颗圆润晶莹，“相较于大多数处在休眠期的樱桃树，我们棚里的大樱桃已经开始上市。”正在忙着采摘的果农金东乔乐呵呵地告诉记者，这款“美早”大樱桃目前已经上市，鲜甜的口感令从北京、上海和广州等大城市来的客商赞叹不已。

　　高投入换来高收益

　　大棚外天寒地冻，大棚内暖意融融。走进金东乔的控温大棚，阵阵香甜的味道扑鼻而来。

　　“为了打好时间差，实现大樱桃的提前上市，我们采用了先进的制冷降温技术。”金东乔说，在去年9月份的时候，当大多数樱桃树还在生长阶段，他们便开始对大棚进行预冷处理。通过人为调节大棚内的温度，使樱桃树提前进入休眠期。进入去年11月后，他们再次调整温度，促使樱桃树提前苏醒并开始开花授粉。这样，到了今年1月份，当大棚外面还是一片严寒，大棚里的大樱桃已经悄然成熟，成为冬天里的稀罕之物。“今年大樱桃产量约在2000斤一亩，12克以上的果子能够卖到380元一斤，收入十分可观。”金东乔说。

　　金东乔家的大樱桃之所以价格高昂，不仅是“物以稀为贵”，更是因为在整个培育过程中，需要耗费财力和精力。“这个占地两亩的恒温大棚，前期投资了60多万元，每月光电费就要3万多元，这还不算人工及其他费用支出。”金东乔说，“黑科技”让大樱桃提前成熟，打破了季节的限制，棚内安装了制冷空调、补光系统、自动智能温控及水肥一体化滴灌等设备，实现了樱桃的精准控温和精细化管理，从而大大提高了樱桃的产量和质量。

　　直播间卖自家的大樱桃

　　“家人们，欢迎来到我的樱桃大棚！我们的大樱桃上市早、口感也很好……”55岁的王淑玲是金乔东的妻子，她学会当主播，利用网络将自家产的大樱桃推广出去。

　　在直播间里，她热情地向网友们介绍着大樱桃的种植过程、口感特点以及营养价值，上线短短几分钟，已有70多名网友驻足直播间观看。她热情地与观众知识，回答各种问题，还不忘分享一些樱桃的食用小贴士和搭配建议，让消费者更好地品味这一美味佳果。她的直播间成了连接消费者和果农之间的桥梁，让更多人了解到了云山樱桃的美味和价值。

　　“这些是青岛地区上市最早的大樱桃，1月10日那天已经陆续上市，口感非常脆甜。”云山镇山旺村支部书记王喜东告诉记者，这些大樱桃不仅口感鲜美，营养更是丰富。每一颗大樱桃都凝聚了果农们的心血和智慧。从选择品种、施肥、修剪到病虫害防治，每一步都经过精心策划和科学管理。大棚内的环境调控、水肥一体化等技术的应用，使得樱桃树能够更好地吸收养分、茁壮成长。

　　线上和线下销各地

　　据介绍，云山镇特色农产业以种植大樱桃为主，素有“胶东大樱桃第一镇”“中国大棚樱桃产业第一镇”之称。每年举办的大樱桃节，更是扩大了大樱桃品牌的对外影响力，已经成为云山镇现代农业与旅游产业融合发展的有机载体。

　　目前，云山镇大樱桃种植面积已经达到了5.5万亩的规模，占全镇农业种植面积的63%以上，产值13亿元左右。拥有大樱桃种植专业村47个，主要分布在309省道和潍莱高速公路两侧，其中大棚设施栽培大樱桃面积2万余亩，拥有鲁樱5号、鲁樱8号、先锋、红灯、黄蜜、美早、拉宾斯、布鲁克斯等30余个优质品种，露天栽培3万余亩，年产量约3.5万吨，。

　　同时，依托洪山大樱桃交易市场，统筹建立规模化、规范化交易市场，拓展大樱桃销售；利用直播带货新模式，将大樱桃电商、网销大户、快递物流公司、种植大户联结，搭建合作平台共创电商销售产业链，不断发掘培养更多本地网红参与直播，打开销售新模式。

　　观海新闻/青岛晚报/掌上青岛 记者 马丙政 通讯员 于艺璇