青岛擦亮“国际海洋美食之都”名片。栾丕炜 摄
本报10月16日讯 近日,“国际海洋美食之都·青岛食材基地”“国际海洋美食之都·青岛海鲜美食特色街区”“青岛市餐饮行业协会荣誉会长单位授牌”暨中国饭店协会战略合作签约仪式在城阳区举行。
城阳蔬菜水产品批发市场作为全国前五大农产品批发市场及青岛最大的粮油、蔬菜、副食、水产品供应基地,形成了以海鲜产业为核心的中国北方最大的海鲜交易集散中心,凭借完善的产业供应链体系及文旅产城创融合发展运营优势,荣获“国际海洋美食之都·青岛食材基地”荣誉称号。
青岛国际海鲜城作为城阳蔬菜水产品批发市场数字化转型示范基地,导入数字文旅经济发展新模式,结合新地标、新经济、新场景运营理念,8月6日成功举办了首届青岛国际海鲜节,为青岛市打造了节庆文旅IP新名片。并联合中华美食频道共同落地“中华海鲜美食大排档”特色美食文旅街区,为岛城再添一处地标性文旅美食商业街区,荣获“国际海洋美食之都·青岛海鲜美食特色街区”荣誉称号。
青岛海农联商业运营管理有限公司被青岛市餐饮行业协会评选为青岛市餐饮行业协会荣誉会长单位。青岛国际海鲜城作为中国餐饮业海鲜预制菜供应链示范基地,为推动海鲜预制菜供应链繁荣发展起到了重要作用。
未来,青岛市将借助“国际海洋美食之都”品牌影响力,树立海洋美食文化品牌,提升海洋城市品牌国际影响力。
(观海新闻/青岛晚报/掌上青岛 记者 栾丕炜)