□青岛日报/观海新闻记者 李德银
本报4月8日讯 8日,记者从崂山区召开的新闻发布会上获悉,青岛2026第二十二届沙子口鲅鱼节将于4月12日在沙子口休闲广场开幕。
“鲅鱼跳,丈人笑”。春鲅鱼不仅是青岛刻在时节里的浪漫约定,也是承载孝道的文化符号。作为“鲅鱼之乡”,沙子口鲅鱼凭借过硬的品质打造金字招牌,远销全国20多个省市,“崂山鲅鱼礼俗”更是成为省级非物质文化遗产,将海洋文化与孝道温情深深镌刻在城市文脉里。
本届鲅鱼节将在赓续“鲅鱼礼俗·传承孝道”主题的同时,着力打造“一口鲅鱼鲜,满城春滋味”的节日特色,通过春鲜海洋大集、文艺演出、互动体验等系列活动,构建“传播—体验—消费”闭环,让市民游客在感受孝道民俗的同时,也能品渔家宴、住特色民宿、购农旅好物,全面带动乡村产业链发展。
开幕式当天,在沙子口休闲广场的春鲜海洋大集上,将集中展销本地大鲅鱼、华东葡萄酒、崂特啤酒、北崂茶叶、金钩海米等特色产品,蔚来、乐道、京东、顺丰等企业也将联手现场展示、开展体验活动,满足市民的多元消费需求。
围绕“一口鲅鱼鲜,满城春滋味”,活动将推出四条主题线路:山海鲜·休闲度假、康养鲜·田园康养、文化鲜·文化探寻、浪漫鲜·甜蜜旅拍,把山海景观、渔村风情串起来,民宿和景点也将推出优惠活动,让游客从“吃一条鱼”升级为“游一座城”。
鲅鱼节期间,除了正在进行的登瀛梨雪花朝节外,还将举办百人太极拳展演、戏曲演唱会等活动。东麦窑拉大网活动也将开启,游客可以和渔民一起拖拽百米渔网,分拣海货,亲身体验渔家劳作。
崂山区水产商会会长曲知悟介绍,这个季节,鲅鱼大量游到沙子口至朝连岛海域,体内积蓄了充足脂肪,肉质紧实细腻、鲜而不腥,是一年中口感最佳之时。今年春季鲅鱼捕捞量预计有所回升,市民游客可以大饱口福。