▲百姓厨神馒头决赛中,靓丽的春桃造型引来评委围观。
陆彦蓉 摄
百姓厨神金奖作品:蛋炒饭。 马 艳 摄
■百姓厨神金奖作品:胶白石榴包。 陆彦蓉 摄
■百姓厨神金奖作品:蟹粉鲜贝疙瘩汤。 陆彦蓉 摄
崔冬妮
秋冬之交,大鲍岛李村路美食广场内香气弥漫,青岛首届里院美食节多场赛事接连上演。专业大厨与民间厨艺爱好者同台竞技,用匠心与创意演绎舌尖上的精彩。
10月31日至11月2日,美食节赛事集中举办,热度持续攀升。在3场厨皇争霸赛金牌菜挑战赛中,10余位专业厨师在旺店拿手菜、海洋食材创意菜及指定炖菜等赛道各亮绝技,上演专业级美食对决。民间高手同样不遑多让,在蛋炒饭、排骨、馒头等分赛道决赛中拿出看家本领,用同样的食材做出了不一样的“家的味道”,并融入多种食材打造出精美造型。选手们创意十足,让赛事充满竞技乐趣。11月7日,厨皇争霸赛总决赛暨颁奖典礼、百姓厨神饺子大赛决赛将举办,为此次里院美食节画上圆满句号。届时,特色菜品碰撞出家常与创新的火花,欢迎市民观赛。