日前，市北区市场监督管理局联合市北区教育和体育局，对辖区内学校及幼儿园食堂开展全覆盖食品安全专项检查，全面排查假期后食堂运营中可能存在的安全隐患，全力守护校园“舌尖上的安全”。

　　在海逸幼儿园及青岛大学附属滨海实验学校，湖岛市场监管所执法人员到食堂后厨、仓库及操作间，严格对照食品安全标准，严格检查食材采购渠道与索证索票、储存管理、食品留样制度的落实以及从业人员健康管理与培训等各个环节，确保每一项都符合食品安全标准，防止交叉污染。现场，执法人员还向校园工作人员普及食品安全知识，要求学校定期开展自查自纠，共同维护校园食品安全。 北 讯